吃饭不香，是因为少了这些下饭菜！

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今天分享给大家的两个菜都非常家常，做法都很简单，关键是很下饭。学起来让家人胃口大开吧。

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家常菜

难度：★☆☆☆☆

时间：15~30分钟

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耗油香菇

食材

香菇，蚝油，生粉，又，老抽，小葱

烹饪步骤1/11

准备所需食材

烹饪步骤2/11

将香菇彻底清洗干净

烹饪步骤3/11

将香菇切片，切好葱花

烹饪步骤4/11

调酱汁：将两大勺蚝油、一点老抽、五克生粉、五十毫升水混合均匀

烹饪步骤5/11

将适量水烧开，倒入香菇片焯水

烹饪步骤6/11

将香菇煮软后捞起

烹饪步骤7/11

将葱花爆香

烹饪步骤8/11

倒入香菇片翻炒

烹饪步骤9/11

加入调好的酱汁

烹饪步骤10/11

待酱汁收浓，撒上葱花

烹饪步骤11/11

完成

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番茄烩金针菇

食材

番茄，金针菇，油盐

烹饪步骤1/9

准备番茄和金针菇

烹饪步骤2/9

番茄切块

烹饪步骤3/9

将金针菇清洗干净

烹饪步骤4/9

油锅烧热，煸炒番茄，调入一点盐

烹饪步骤5/9

将番茄焖烂，使其充分出汁

烹饪步骤6/9

去掉番茄皮

烹饪步骤7/9

继续焖煮至烂透

烹饪步骤8/9

加入金针菇，倒入适量水，继续焖煮10分钟左右

烹饪步骤9/9

调好咸淡便可出锅