朋友来家里做客，我问她吃什么，她说出去吃烤鱼吧
出去吃不如在家自己做。
她用鄙视的眼神略过 。
哈哈 等上桌的时候 朋友发誓再也不去饭店吃鱼了
这刀功 完全是要了我的命，我真心豁出去了的 你们看到了吗
朋友看到这卖相就无话可说了
独乐乐不如众乐乐，步骤分享给大家：选择武昌鱼一条，洗净先将鱼头切下
剪掉鱼鳍，从头部开始**用刀从鱼背往鱼腹切到鱼尾处，切忌不可切断喔。
Ps ：要想鱼儿开屏的漂亮，切的间隔保持在1?1.5厘米 这样会很漂亮??太大就会显得很笨拙。
盐巴2勺子，均匀摸遍鱼身
腌制15分钟。
大葱 姜切丝垫在鱼盘底部
腌好的鱼摆出孔雀开屏的造型，鱼头放前面，尾巴太短开屏影响美观可以切掉一部分，放在鱼头里。
摆好造型后 在铺上一层葱姜丝
鱼肉很容易熟，冷水上锅?上汽后蒸6分钟关火焖2分钟就好了。
蒸久了肉肉会变老喔。
利用蒸鱼时间调汁。
盐巴少许??不可多
白胡椒粉少许，这个味道比较大?不能多 多了也变味了
蒸鱼酱油3-4勺
海鲜酱油都可以??
耗油半勺
鸡精少许提味
最后调成这样的汁
蒸好的鱼如果汤汁太多可以适当倒掉一些??
为了美观 我把葱丝，姜丝夹掉了。
均匀淋上刚刚兑好的汁。整个鱼身全部淋上喔
每个翅膀都淋上喔，鱼头也淋上
另起一锅，倒入适量食用油，烧热后淋在鱼身上???香味四溢
还在等什么都学起来吧
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