夏天吃姜好处多，这些姜的做法最好吃了！

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方！”这句话不少朋友都知道，但很多人都有疑问，萝卜倒没什么问题，但姜要怎么吃呢？毕竟它不像萝卜那样可以直接做菜啊！今天小编就给大家推荐几道好吃的姜美食，不仅做法简单，味道好吃到爆呢！

一、最简单的老醋泡姜

所需要的食材：生姜一块（最好选用鲜姜）米醋或陈醋一瓶

做法：将生姜切片后放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋，量以淹没生姜为宜。接着密封好放入到冰箱中泡制一个星期后就可以吃了。 做法非常简单，泡好后每天可以吃2-4片，早晨这个时间吃最好。

二、姜片糖

所需要的食材：姜、盐、白糖

做法：1、先将生姜洗净去皮切成均匀的薄片（易上火的人最好带皮），接着把姜片放入锅中，加水、少许盐煮沸后转小火煮30分钟。然后将姜片捞出沥干备用。

2、锅中煮姜的水不要全部倒掉，留半杯生姜水加入白糖用中小火熬成糖浆。

3、然后把姜片倒入糖浆中，中小火熬制并搅拌，待汁粘稠可以拉丝时关火，将把姜片捞出，一片片平铺在烤网上晾2小时。

4、最后把的姜片放进装有白糖的碗中裹上白糖，继续放在烤网上晾一晚就大功告成了。

三、姜茶

所需要的食材：姜

做法：1、将生姜去带皮切片（带皮不易上火），加入热水煮开。

2、接着将生姜片取出，依个人喜好添加柠檬片调味。