“姜是穷人家的宝”“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”“呕家圣药”都是都对姜的美誉，有人每顿饭都要吃姜，有人却把菜里的姜丝一条条检出，到底姜有什么好处呢？今天在这里给大家数清楚了。
生姜性味辛辣，入肺、脾、胃经，具有以下作用。
1、增进食欲
俗话说“饭不香，吃生姜”。生姜有健胃增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲；
2、治恶心呕吐
生姜被称为“呕家圣药”。吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用，有研究证明，生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%，且药效可持续4小时以上。
3、治风寒感冒
将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒。
4、缓解胃疼
生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。
5、夏季除湿
夏季，人体受暑热侵袭，出汗过多，消化液分泌减少，加之吃寒凉食品多，易产生暑湿而影响脾胃功能。生姜性温，通过温脾健胃，增强脾胃运化功能，从而达到除湿的效果。
6、助阳气
俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜”。姜具有温补的作用，夏季可以多吃点姜，补补阳气。生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等各种功效。
7、预防夏季肠炎
夏季，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之，能起到防治作用。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。
什么样的人不适合吃生姜？
阴虚火旺者少吃。凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
联系客服
