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40万天价饭局?土豪:用零花钱请客而已

西郊5号是上海一家高级餐饮会所,近日,网络上曝出该会所的一份预结算单,引起了热议。单子显示,只有八个人就餐,仅仅点了20道菜,消费却超过了40万元。关于这个新闻,其实只需要说清两点就不会感到稀奇了。

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“良心价”的食材

第一点,这个世界上真的是有昂贵食材的。

先说说鲍鱼。我们常说的十六头鲍、一头鲍,这个“头”并不是“脑袋”的意思,而是表示这个鲍鱼的大小。十六头就是指十六只相同品种的鲍鱼能凑成一司马斤(约0.6公斤),表示这个鲍鱼很小。同理,半头鲍就是一只1.2公斤重的鲍鱼,1头、2头的鲍鱼属极品,已很难见到,1.28万一只的半头鲍绝对是市场价。

至于5000元一人的鱼子酱,1.58万一斤、一条7.4斤卖11.74万的野生大黄鱼,也都是市场价,童叟无欺。

就说野生大黄鱼吧,一般的野生大黄鱼第一年能长七八两,两三年后可至两斤以上,其后生长速度较慢。长到7斤以上的大黄鱼,估计需十年以上。很多人不知道7.4斤大黄鱼有多大,这是南通网上的新闻配图:

这只鱼有7斤1两,算很稀有了,渔民打算以每斤一万元的价格拍卖。注意,是拍卖,一万起步,价高者得。这还是在渔场,要是运到西郊5号这种豪华会所,只卖1.58万/斤,真的是良心价了。

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土豪的零花钱

食材都这么贵,3万多元的服务费也不奇怪了。因为这家会所的内部装修肯定是要多豪华就有多豪华,提供的服务也是值这个价格的。试想一下,一位亿万富翁,花11万吃一条野生大黄鱼,其实和月薪一万左右的我们花110块钱吃一条清蒸鲈鱼是差不多的。

那么就可以谈一谈第二点了:这么贵的食材,是市场定价的。之所以敢定这么贵,是这个定价确实符合了一部分人的消费需求。这一部分人,就是我们口中的“土豪”。对于这顿40万元饭局,会所的解释是:迪拜王子请客。

说是迪拜王子其实是很有问题的,迪拜是穆斯林区域,上流社会的有钱人一定是穆斯林信徒,是不吃猪肉的。但是实际上,这份清单里有猪肉,有烟,还有鳄鱼,这都不符合穆斯林上流人士的身份。

但可以确认的是,这顿饭的主人一定是个有钱人。7斤重的野生大黄鱼要长十几年,估计肉质很老,不一定比7两的小黄鱼好吃。但是没关系,富豪们吃的就是面子,有牌面就够了。一般人见不到吃不到,这就足够了。

3

接触不到的世界

我们普通人在家里吃饭,一家人吃一顿可能成本50都不到。但是如果要宴请客人,就会去餐厅请客,点一桌子菜,或者买非常多又非常贵的食材在家烧制。在外面应酬,8人聚餐吃个1000块太正常了,好一点的吃2000块,这是比较常见的消费能力。但是请客之人,可能平时自己出去单人吃饭,舍得花50就不错了。

富人的交际饭局其实和普通人一样,有些菜纯属摆盘,看着有面子,实际上并不会真的把它们吃完。这种行为,本质上是一样的,只不过档次不一样而已。

资产达到11~15万就算中产阶级了,翻个一千倍,也才1~2亿的样子。对于那些百亿级的富豪来说,即使年入1亿,也要100年才能挣到百亿啊,所以他们的年入都是十几亿甚至几十亿。

所以对于年入破亿的人来说,40万请人吃一顿饭,大概相当于我们掏400块请人吃一顿饭,而且是请8个客人吃一顿。铺张浪费是跑不了了,但对吃得起这顿饭的人来说,这真没什么大不了的。

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谁限制了我的想象力?

大家对这件事感到新奇,贫穷限制想象力确实是一部分原因。毕竟,在中国,月入5000就已经超过了全国一大半的人。但事实上,只要我们仔细思考一下,查阅一点资料,就能发现这种天价饭局也不一定就有什么阴谋在里面,就是有钱人请客吃饭,多点了几盘菜而已。

当然,这次40万的饭局其实还是有疑点的,之前也说了:会所为什么说是迪拜王子请客,还点了猪肉?

当然,最大的疑点还是:我为什么这么穷?

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