家庭午餐菜

今天做了孩子爱吃的萝卜芹菜炒猪肚丝，又用鸡腿搭配着芋头做了道蒸菜”鸡腿肉蒸芋头“，最后来一道蔬菜”水煮鸭血“。 自己在家做饭实惠美味又营养，味道总吃都不腻 。下面就来晒晒3菜午餐。

水煮鸭血

原料：鸭血 红薯粉丝 金针菇 红油火锅底料 葱花 盐

制作：烧热锅将1块红油火锅底料放进锅中煸炒均匀，加入1碗水进锅炖煮，加入1把金针菇进锅去煮上2分钟； 加入红薯粉丝进锅去煮，加入鸭血块进锅去煮上2分钟，加入1小勺盐调味，最后放入葱花即可。

葫萝卜芹菜炒猪肚丝

原料：熟猪肚丝 胡萝卜 芹菜 姜 花椒 胡椒粉 油盐

制作：烧锅水加入盐和油，将芹菜段放进锅中烫至变色后捞出备用。热锅凉油，加入胡萝卜丝进锅翻炒几下，加入熟猪肚丝进锅继续翻炒几下，加入芹菜丝进锅翻炒两下，再加入少许盐和胡椒粉翻炒均匀即可。

鸡腿肉蒸荔浦芋头

原料：琵琶鸡腿 荔浦芋头 姜末 酱油 料酒 葱花 油盐

制作: 先将荔浦芋头块加入盐拌均匀腌制一下；琵琶鸡腿去骨后切成小块后加入少许盐、酱油、料酒和姜末等调味料拌均匀。将荔浦芋头块垫入盘底，上面放上鸡腿肉。 烧锅开水， 将菜盘放进蒸锅中大火蒸上十五分钟，蒸好后拿出来撒上葱花即可。