做法简单,香脆可口的葱油饼
饺子皮葱油饼
材料:饺子皮、盐、葱粒,油适量。
做法:
1、用来做葱油饼的饺子皮和香葱,饺子皮要根据做多少件而定,我这次试了5块叠在一起的,图片都是5片饺子皮做成葱油饼的效果。
2、倒入1勺油和盐放在碗里,可以用椒盐的,图片里只放了食盐,用量就是2克左右。
3、把香葱洗净,切出葱粒,加入到油里,搅匀。
4、在一块饺子皮面上撒一层油和葱粒。
5、饺子皮之间撒一层葱油。
6、把叠在一起的饺子皮擀薄,大概1-2毫米左右的厚度。
7、把叠好擀好的葱油饼放在炒锅上,不用放油,把葱油饼煎熟。
8、葱油饼两面煎金黄,因为擀好的葱油饼比较薄,两面不需要煎得太久的。
这个用饺子皮做成葱油饼很香很脆很好吃,关键不用和面,从准备到端上桌一块葱油饼最多5分钟就能搞定,5分钟就能吃上香喷喷的葱油饼。
这样做的葱油饼不用和面,做起来非常简单,喜欢的朋友们可以试试。