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四种食物不宜带皮吃
张勰
>《舌尖美食》
2011.09.12
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四种食物不宜带皮吃 :
一是红薯。红薯营养丰富、但属碱性。皮含碱更多, 吃多会烧心。且黑斑皮会是黑斑病菌感染。
二是荸荠。荸荠皮不易洗净,会含姜片虫等寄生虫。
三是银杏。银杏果皮中含有白果酸等有毒物质, 会损害中枢神经。
四是土豆。土豆皮中茄碱含量高, 会积蓄体内引起胃肠道不适等!
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