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传说中风靡上海滩那个馋死人的包子:自制生煎包
传说中风靡上海滩那个馋死人的包子:自制生煎包
(2011-01-10 11:05:36)

 

 

 

APPLE的感性时间:

 

 

 

                   一定有人刚早上在心里嘀咕:这懒猪 干嘛呢  还不发吃的干嘛呢   哈哈

 

                   

                    2011年  宇宙超级无敌那个啥啥啥的神厨 即本人     的第一道“菜”

                    当然要好好酝酿喽 

 

                    于是那个乎 

                    一道集中反映了本人  宇宙无敌  智慧贤惠  明事理  能干  勤劳善良  等等等

                   的“菜”隆重亮相  你们赶紧拍爪!!!!

 

 

 

                    --------------------------  APPLE牌   香菇猪肉生煎包子 

 

                  要不要这么好吃哦

                  包这个包子的时候  其实是隔了很久没包包子了  手上功夫欠火候袅

                  包了这么几个包子呦  想包的小一点  吃着淑女点  于是包的 我滴个老腰

                  老眼昏花啊

      

                  褶子包到后来  有好多都乱七八糟的   还有好几个露馅滴 

                  那些当然不会出现在镜头里滴

                  

                 

 

                   

 







 


 

                                         吃货  啊啊啊

 

                                                                              辣椒酱

 

 

                                                       再搁点醋



 

    我大爱的豆那个浆啊    

 用料理机自己打好  用锅子煮  看着煮开的泡泡 幸福啊

 







          妈妈说的  做人要厚道  所以以下三张PP  怎能少?




            

 这馅儿够实在吧  哈哈哈  不过我爱吃皮儿 馅儿谁要谁拿走  赶紧的




 

 

     喊着要减肥的人是吧?吃这个好了~~~哈哈哈



 

 

 

-----------------------------------------------------------------------------------

 

 

        鉴于本人2011年度犯懒多日  

        所以  今个这过程文字叙述  有点欠凑 

        当然 我也是基于 对各位大婶的智商的无比信心  哈哈哈

 

 

 

 

 

学习就是在不断摸索中前进

 

 

 

                                           生煎包

 

 


 

做法:

一、材料


用到了:面粉、酵母、牛奶、盐、糖、黑芝麻、生粉

猪肉、香菇(提前泡)、葱、胡萝卜

黄豆(豆浆用)

 

 

二、准备  本人最痛恨的活儿  你们懂的

于是那个乎  我实话实说  除了葱其他都是料理机打的  哈哈

 


四:拌馅儿  发面包子  这个就不细说了  最后给个链接  之前发过做肉包的

不止一次的说过  玩面团包包子  拿着相机  一个人又当爹又当娘的   很痛苦

所以我选择痛苦一次  之后享福了   

 大家请看史上最详细包包子过程  链接如下:     

  一种绝对零失败率的发面方法 

  一步步包出好看的包子-14张分解图

  新手炮制出诱人鲜肉包的6个关键

 

五:煎包子



锅中放适量油

将包好的包子入锅  略煎

加生粉水  沿着锅边倒  量差不多没过包子的1/3  根据自己包的包子大小吧    小心油溅出来

盖上锅盖 

水耗完  底下出现冰花

撒芝麻葱花  盖上锅盖再煎 5-8秒  OK   吃吧!

 

 

 

                                    包子 姐姐再给你来几张写真吧

争取馋死那帮七大姑八大姨  哈哈哈




 

 

 

 

 

 

 

 

                                    褶子懒的折的银  试试这个吧

 

 

包子这么吃才最过瘾:懒人版生煎

 

 

                            ---------------------------------------

    一步步来玩面团吧:(点击文字链接即可看具体做法了~)

 

                      人人都爱她:80后女生给你一个【完美豆沙包全攻略】

 

 

  一种绝对零失败率的发面方法  一步步包出好看的包子-14张分解图 新手炮制出诱人鲜肉包的6个关键

 

 

         

          手把手教你用中国人的方法做蛋糕:紫薯松糕   传说中最香的馒头是这么做出来滴

 

 

 

 
 
 

一看就会的中式面点:奶香菠菜馒头 18道中式面点轻松帮你搞定中国胃 80后女生的21道看家面食:青菜豆干包

 

 

 

                                 

 更多美食,请到apple家继续转转哈(点击下面图片即可)

 

 

 

 

 

 

                          

 

 


 

 

 

 

 

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