许多家庭喜欢使用田园风格的木制餐具，因为总能为用餐增添不同的氛围。不过，民众购买时要特别注意表面涂漆的原料。一般涂漆可分为食品级及非食品级，食品级的涂漆若未添加其他物质且符合食药署规范，基本上都可以安心使用；但若闻起来有刺鼻的味道，就可能添加甲醛类物质，长期使用恐有害健康。
一般木制餐具可分为「上漆」、「未上漆」两种，上漆的餐具表面光滑、未上漆则散发着质朴的底蕴，各有其喜爱的拥戴者。「相较于未上漆的木制餐具，涂上一层漆可以防止木头遭外界物质入侵，」家事女巫林素芬表示，上漆餐具不仅表面比较光亮，保养及使用上也比较方便。
至于标榜「无人工涂层」的裸木餐具，就不用担心涂漆造成的问题，但最大的缺点就是「怕水」。生活魔法家陈映如指出，木头本身存在肉眼看不见的毛细孔，清洗后如果没有确实晾干，很容易造成木头发霉腐烂，且外界的脏污、油垢也容易由此渗入。
因此，建议第一次使用未上漆餐具前，将餐具洗净完全晾干后，拿厨房纸巾或餐巾纸沾一点橄榄油或是以橄榄油+白醋比例2：1混和擦拭餐具，让表面形成一层保护层，虽然无法跟上漆一样完全密封，但也具有保护效果。
木制餐具要用得久、用得安心，以下5点小细节千万别轻忽：
1.放油炸食物时，垫一层吸油纸：使用木制餐具装油炸的炸鸡、甜不辣等高温、高油脂食物时，记得垫一张吸油纸，避免食物直接触木头，有助于延长餐具使用期限。
2.别用木制餐具装易染色食物：如果使用的是颜色较淡的木工艺术设计餐具，千万别放入容易染色的食物如咖哩，当色素渗进木头毛细孔中就很难清洗，容易在餐具边缘留下一圈黄色满水线的印记。
3.千万别放进微波炉：千万不要将木质餐具放进微波炉微波。木制餐具因为其植物细胞壁的关系，本身就含水分，一旦放进微波炉高温加热，当餐具内部的含水量不平均，就容易变形甚至裂开。
4.最好别放进冰箱：吃不完的食物最好换个容器再放进冰箱。冰箱本身会吸水，长时间将木制餐具时间放在冰箱中，餐具内部过干也容易变形。
5.发霉水果别在木制餐具旁打开：一旦发现塑料袋内的水果发霉了，千万别打开。发霉水果上肉眼看不见孢子，容易因此散播在空气中，由于木制餐具本身含有水分，很容易成为霉菌的温床。
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