去德国之前,和朋友们一通儿显摆,说要去大快朵颐德式大餐了,结果呢,被朋友给一通挤兑,原因是德国人都去制造精密仪器了,哪里还有精神钻研美食呢?之前去过几次德国,对一些德式美食还是心里有数的,便对朋友讲,这次德国古镇之旅,定要将食过的美味佳肴全都记录下来,让他看看也好有个数,不能想当然地扬德二正的啊,我也可以在日后嘴馋的时候,再翻看这些美食照片,望梅止渴下。
埃森纳赫的圣尼古拉门附近,是此次德国之旅的第一顿正餐。这么大的盘子,还有这分量,绝对够一位成年汉子吃得饱饱的!真快赶上我老家的饭馆里的那些菜码大了!
还有餐前的头盘,多亏是几个朋友一起造,否则这一大盘下去,就甭吃主菜了。
用餐环境极佳,空气清新啊!
埃森纳赫绝对是一个小城,如果按我们的人口规模来看,也就是一个村镇。小有小的好处,去哪里都是步行的距离,我住的酒店,离大音乐家巴赫受洗的圣乔治教堂只有几步之遥。酒店一层的餐馆,环境很好,非常干净,和德国其它大城市的馆子没什么分别。
在德国,无论选择二星的旅馆,还是五星的酒店,共同点就是洁净。连小城餐馆的窗帘也弄得如此典雅。
啤酒都是以小镇的瓦特堡来命名的,这可是德国唯一名列世界文化遗产名录的城堡。
恰好是图林根森林中的蘑菇季,主菜自然选择这种黄颜色的蘑菇,真的是很鲜美。
声名在外的图林根香肠也要尝一尝,盘中的土豆在德国就是主食。
瓦特堡旁边的酒店,是小城唯一的五星级酒店,边赏森林,边用午餐,很是美妙。这样一个主菜只要10欧元多一点,难怪有人讲德国是性价比最好的旅游目的地。
埃尔富特的第一顿晚餐的饭馆也在老城内。
看看那些啤酒的价格,让人情何以堪啊。最爱德国黑啤,连我这平时不怎么饮酒的人也要痛饮上几杯。
可以放心地吃鸡肉,光土豆就有几种不同的做法。
如果觉得还能吃得下,再来上一份甜点,居然还有菇娘哈。
第二天中午,终于吃上传说中的德国酸菜,再配上一根香肠,佐以土豆泥和芥茉酱,当真是美味。
这种很好喝的姜汁汽水,后来到了拜仁州便再难觅踪影。
纽伦堡的第一顿饭当然要吃纽伦堡小香肠,毫不犹豫地点上10根!
如此吃下去,第二次再吃纽伦堡小香肠时,我只点了6根。
朋友们还可以大吃特嚼,猪肩肉旁边的这个土豆球,在德国居然叫dumpling(饺子)!粘粘的,好实成!
拜罗伊特的第一顿中饭是在住的酒店--莱茵的黄金吃的,各色黄油都是我的最爱。
又见黄蘑菇。
又见大菇娘。
晚餐是在猫头鹰餐厅吃的,主菜里的土豆太好吃了。
不同主菜配的蘑菇都是新鲜无比。
德国现在还有1200左右个啤酒品牌,通常每家餐馆只选择一种啤酒出售。
第二天的午餐是在Hotel Fantaisie吃的,不光菜品好,风景也是极佳。
又见饺子,和裹着馅料的肉棍。
奶油是真的奶油,喜欢甜品的人可以大胆放心地吃。
在拜罗伊特第二天的晚餐,两个头盘气势恢弘,大气!
虽然主料仍是牛排、鸡胸、和三文鱼,但配菜不同,做法也不同,吃起来还是非常有新鲜感,回味无穷。
雷根斯堡的大教堂旁边,有一些精致安静的院落,午餐在这里享用是一种享受。
德国的面包其实也很好吃,非常有筋道,很有嚼头。土豆更不必说了,几天下来彻底爱上德国的土豆。
在雷根斯堡的最后晚餐,继续吃好吃的土豆,还有这种裹着奶酪炸出的肉排,不过是小伙伴儿点的。
趁着最后的机会点出正宗德国的白肠。
鸡肉。
火腿,现在看着都眼馋啊!
美味的德国啤酒,真想边写博客边喝点儿啊!
第二早便要火车赶往慕尼黑机场。
慕尼黑机场是品尝德国美食的最后一站,这份气势磅礴的菜是鸭肉。
我点了一份沙拉,又是新鲜可口的蘑菇哦!
为了这么多的德国美食,再次安排德意志之旅是要立即提上议事日程的啦~~