胶东大樱桃土壤养分现状及施肥对策

    于忠范   崔丽静   姜学玲

（烟台圣林生物科技有限公司 海阳市果业局 烟台农科院果树所）

    大樱桃是胶东经济效益较高的水果种类之一，素有春果第一枝之美称。近年来大樱桃市场一直很好，广大果农对其栽培管理也十分重视。但由于多数果农对自己的大樱桃园土壤养分状况缺乏系统了解，对大樱桃科学合理施肥也不十分清楚，因此导致多数大樱桃园坐果不良，树势衰弱，产量丰欠不稳，或是丰产不丰收，制约大樱桃生产的进一步发展。为了更好地了解当地大樱桃园土壤养分状况，更好地服务于果农，2007年以来我们先后在烟台市的福山区、芝罘区、开发区、莱山区、牟平区以及莱州、栖霞、蓬莱、招远和威海市的文登、青岛市的莱西等大樱桃主产区果园土壤进行了调查；在此基础上，又在烟台市的开发区、芝罘区、牟平区以及栖霞等地进行了多处大面积施肥示范，初步总结出当地大樱桃园土壤养分现状和施肥应采取的对策，现报道如下。

    1、土壤养分现状
    1.1 pH值 大樱桃种植适宜的土壤pH值为6.0～7.5。据调查，胶东大樱桃园土壤pH值为4.0～7.0，其中适宜大樱桃栽培的仅为46.2%，多数果园土壤pH值偏低。因此，生产中要重视土壤调理剂的使用。
    1.2 有机质 胶东大樱桃园土壤有机质含量为0.4%～1.38%，其中低于0.8%的大樱桃园仅占7.7%，0.8%～1.0%的大樱桃园占38.5%，高于1.0%的果园占53.8%，尽管大樱桃园比其它果园含量并不低，但由于大樱桃根系浅，受环境影响大，因此继续提高土壤有机质含量，增加有机肥使用，仍是大樱桃施肥的首要任务。
    1.3 大量元素
    1.3.1 有效磷 大樱桃园土壤有效磷含量为14.67～235mg/kg，其中低于40mg/kg占30.1%，40～80mg/kg占46.2%，高于80mg/kg占23.1%，说明胶东大樱桃园有效磷含量适宜的不足一半，多数果园土壤有效磷含量不是高就是低，均不能按常规施肥量进行，应通过测土进行调整，只有这样才会行之有效。
    1.3.2 速效钾  大樱桃园土壤速效钾含量为36～555mg/kg，其中低于100mg/kg为34.6%，100～200mg/kg为34.6%，高于200 mg/kg为30.8%，说明大樱桃园土壤速效钾含量适宜的仅为三分之一左右，大多数果园按常规施肥不是多就是少，因此生产中建议广大果农最好先测土再施肥。
    1.4 中量元素
    1.4.1 交换性钙 大樱桃园土壤交换性钙为0.86～3.96 g/kg，如果按照苹果生产的标准土壤含量不低于1.0 g/kg，那么大樱桃园缺钙面积仅占7.7%，似乎多数果园并不缺钙，但由于大樱桃栽培比苹果对土壤pH值要求的高，加上多数果园土壤pH值偏低，因此大樱桃园补钙也是不可忽视的。
    1.4.2 交换性镁  大樱桃园土壤交换性镁为0.06～0.74 g/kg，低于0.10g/kg的大樱桃园占11.5%，说明以镁的绝对含量来看大樱桃园缺镁的面积并不多，但如果从钙镁比、镁钾比综合来看大樱桃园缺镁的面积却达到53.8%，田间实际观察缺镁大樱桃园面积要远远超出一半，因此生产中要特别强调重视镁肥的使用。
    1.5 微量元素
    1.5.1 有效硼   大樱桃园土壤有效硼含量为0.11～2.21 mg/kg，其中低于0.5 mg/kg占50%，0.5～0.8 mg/kg占42.3%，高于0.8 mg/kg占7.7%，所以缺硼仍然是烟台大樱桃园施肥的主要问题，但对硼使用过多的危害也不可忽视。
    1.5.2 有效锌  大樱桃园土壤有效锌含量为0.45～4.70 mg/kg，其中低于0.5 mg/kg临界值的为3.8%，0.5～1.0 mg/kg含量低的为19.2%，1.1～2.0 mg/kg含量中等的为23.1%，2.1～5.0 mg/kg含量高的为53.8%，说明胶东大多数樱桃园锌含量适宜，生产中只要注意施用含锌的有机肥或复混肥即可满足大樱桃生长发育需要。
   2、施肥对策
    2.1 要重视生物有机肥的使用  生物有机肥可以改良酸性土壤，促进大樱桃根系生长，是大樱桃生长发育的首选有机肥，其它有机肥如饼肥、羊粪，牛粪等经过发酵也十分有效。2007年我们在牟平每株使用甲壳素精制有机肥2 kg，对照使用1.5 kg复混肥，结果当年大樱桃产量基本一致，但使用有机肥的大樱桃长势明显优于使用化肥的，第2年花芽明显增多，坐果率大幅度提高。不可使用没有经过发酵的有机肥，尤其是不要使用鸡肥，2008年我们在龙口测试一大樱桃园，结果土壤pH值、各种养分均正常，但水溶性盐达到2.01 g/kg，水溶性钠达到119 mg/kg ，远超过大樱桃受害极限，造成大樱桃树连年死亡，得不偿失。
    2.2 要重视钙镁肥的使用   胶东果园土壤pH值偏低，其中一个很重要的原因就是土壤中交换性钙镁不足，因此要改善土壤酸碱度就应该加强钙镁的使用；同时，部分果园缺钙，大部分缺镁或相对缺镁，也要求我们要重视钙镁的使用。根据近几年的经验，我们在酸化果园、缺钙或缺镁果园每667m2使用金峰牌硅钙镁200 kg，对于相对缺镁果园使用100 kg，均较好地促使果园各种养分平衡，大多数樱桃树当年养分缺乏症状消失。
    2.3 合理施用化肥  化肥是在有机肥使用多少的基础上策划的，根据我们近几年的研究：如果每667m2使用发酵有机肥2000kg，则不需要使用化肥；如果有机肥使用不足，氮磷钾化肥的使用比例应为1：1：1，每百公斤果需使用纯氮2.5㎏，这样才能保证大樱桃坐果多、果个大。当然，有条件的果园最好先进行果园测试，然后根据上述施肥比例适当调整；对于微量元素，要坚持缺乏什么补什么，缺乏就要一次补足，一般缺硼每667m2使用硼砂5～7.5kg，缺锌每667m2使用硫酸锌10～15kg，微量元素一般2～3年补充一次即可。
    2.4 要重视叶面肥的使用  大樱桃对叶面肥比较敏感，合理使用不仅可以促进叶片增大，坐果增加，果大而亮，并且还可促进花芽的分化，有利于大樱桃稳产、丰产。2008年以来，我们从众多叶面肥筛选出爱吉富海藻肥，大樱桃花露红期、谢花后喷施有利于增加坐果率，促使果个增大；果实膨大期使用，可以促使果实膨大，果大而亮，口感好；摘果后喷施，可以促使花芽分化。连续喷施两次以上，还可以防止大樱桃落叶，有效地减少各种中微量元素缺乏症状的发生，可以说使用叶面肥十分经济有效。


（摘自《烟台果树》，仅供参考）