炸花生米，直接下锅是不对的！记住这3个技巧，花生米酥脆不糊

【秘诀】

1、购买回来的新鲜花生米，一定要用冷水浸泡5分钟，可以很好的防止在炸的过程当中被炸糊掉。

2、冷锅、冷油、冷花生米是炸花生米的重要秘诀，一定要牢记。

3、准备出锅的花生米，需要加入白酒，进行翻炒半分钟左右，可以让花生米的脆香程度更高。

以上的美食做法和技巧就分享到这了，希望大家喜欢，如果你觉得有用，麻烦你点赞关注和分享，谢谢支持。