生煸豌豆苗

平均4.8分，基于 9位厨友评价

+1分 +2分 +3分 +4分 +5分

清香脆嫩，鲜浓味醇。

材料

主料：豌豆苗250克，
调料：盐3克，味精1克，白砂糖5克，大葱5克，色拉油30克

1.将豌豆苗择去老茎，洗净，沥去水；
2.锅架火上，放入油烧至七八成热，下精盐，再下豌豆苗，快速煸炒；
3.见豌豆转为翠绿色，下白糖和葱花，放少许清水，翻炒几下，放味精拌匀，即可出锅装盘。

健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

by: 笑厨食谱号(63598) 阅读(24,631) 收藏(17)

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