一个鸡蛋，两勺面粉，教你鸡蛋饼新吃法，儿子爱吃到停不了口

今天哈妹要分享的是“古方红糖鸡蛋饼”，只需要搅一搅，不用和面，不用发酵，就可以烙好出锅，关键是原料非常便宜，我算了一下，烙一大张连3块钱都不到，味道好，营养高，今天试着给儿子做了一个，他简直高兴地合不拢嘴。

之所以加入红糖除了可以使鸡蛋饼变得香甜可口，适合小孩子吃以外，还因为红糖对肌肤的健康、营养有着独到的功效，可减少局部色素的异常堆积，同时红糖可以补充皮肤营养，促进细胞再生。特别适合老人，大病初愈之人，月经不调，刚生了孩子的妇女食用。

养颜之红糖鸡蛋饼

配料:

鸡蛋1个、面粉两勺（普通陶瓷汤勺）、红糖15克

烹饪步骤:

1.很简单就三样东西，鸡蛋、红糖、面粉

2.鸡蛋打散后倒入红糖打匀，我的是小包装的，15克

3.家里这种大小的陶瓷汤勺，2汤匙的面粉加进去一起打匀

4.尽量打散，不要有面粉颗粒

5.用筷子拨起面糊像这个状态，就差不多了

6.用不粘锅，不要刷油，刷了油会很油腻，把面粉糊倒进去摇均匀，开小火煎

7.煎饼中间过程翻一面煎下就好，然后拿起来切块，出锅啦出锅啦

8.掰开可以看到很多气泡孔，有点像蛋糕和铜锣烧的感觉。红糖加热后会有非常浓郁的香味，很香甜

菜谱小贴士:

整个过程不要加水，最好用不粘锅，不要刷油