在日常生活里,花椒作为一种常见的食材,在烧菜时稍微放上几颗,就会呈现不一样的香气,所以深受大家的喜爱。但今天爆炸营养课堂要和大家说的,是用花椒煮出来的水,它的食疗效果特别的好,经常喝的话,身体会出现这3种惊喜的改变。
喝花椒水变化1:增强免疫力,感冒不再来
随着春天的到来,病菌变的更活跃,加上温度变化无常,可能今天穿的是短袖还显热,明天就不得不拿出袄子来保暖,这时就很容易得感冒。而花椒水的好处可以帮助我们增加免疫力,很好的预防风寒感冒。
据我国古代本草典籍中有记载,花椒性温,具有温中散寒、除湿止痛的作用。而花椒中还含有一种挥发油,这种挥发油可以使得人体内的巨噬细胞的吞噬活性达到最大化,进而可增强机体的体制、提高免疫力。所以这个时候每天喝点花椒水再合适不过了。
喝花椒水变化2:抗菌消炎,牙疼不再
很有人患有口腔疾病,最常见的就是牙疼,尤其是那种钻心的牙疼,真的让人痛不欲生,这时候不妨喝点花椒水吧,花椒水中挥发油和芳香类物质,能够抵御各种细菌和真菌对身体的感染,起到抗菌消炎的作用,让牙疼不再。
喝花椒水变化3:护肝导泻,缓解便秘
专家用小白鼠做过大量实验,发现将花椒的提取物注射到小白鼠体内后,能促进肠胃的蠕动,增强吸收效率,也能助于将食物分解,提升新陈代谢的效率,将体内多余的有毒物质快速排出体外,起到导泻的作用,所以花椒水也能在一定范围内缓解便秘,虽然这种作用比较缓慢,但是好在比较持久。
花椒水如此好用,怎么制作呢?非常简单!爆炸营养课堂的营养师,这就教给大家:
1、备好花椒、姜、蒜;2、生姜切成片,大葱切成段;3、锅里倒入半碗水,加入葱姜、花椒,煮开后中火再煮两三分钟;4、最后滤去残渣,就可以直接饮用了。如果大家还是觉得有些麻烦,姜和蒜也可以不加,直接煮完滤去残渣就可以啦。
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