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2017.09.03
原料:长豆角。辅料:朝天椒。调料:花椒一撮、盐、白酒少许。做法:1、豆角洗净后,摘去两端,阴凉处彻底晾干表面的水分。辣椒...
豆角适量
朝天椒适量
花椒1撮、白酒少许、食盐适量
豆角洗净后,摘去两端,阴凉处彻底晾干表面的水分。辣椒洗净晾干
锅里加水,加入花椒烧开后继续煮2分钟,彻底晾凉,倒入泡菜坛里,泡入豆角和辣椒。水封
一周后就差不多了。吃完后可以继续泡新的豆角
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