向塘土鸡店｜向塘烧土鸡&酸菜雄鱼头

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弓四平

向塘土鸡店

行政总厨

从事厨师行业25年，烹饪技法了得，尤其擅长料理土鸡。曾在2013年第三届中国辣文化美食节—中国辣厨烹饪大赛中荣获个人“中国辣王”奖和个人“特金奖”。同年，又凭借“向塘血鸡”荣获首届江西（崇仁）麻鸡美食烹饪大赛“特金奖”。

拿手好菜：向塘烧土鸡、红烧青鲩、秘制黄丫头

今天给大家介绍的这一家老字号店

座落南昌已经有30年的历史  

在南昌

无人不知 无人不晓

说是南昌地标的赣菜店

一点都不为过

向塘土鸡店

以菜为名 

地道赣菜 

属中国名菜之一  

一直以来深受饕客们的喜爱

看到满屏的辣椒

作为爱吃辣的人

已经控制不住自己的口水了

他们的土鸡选用的是跑山鸡

吃起来的鸡肉滑嫩

很是入味

在餐厅，吃的最多的就是雄鱼头汤

这里的鱼头汤却不一样

它是根据川味酸菜鱼

结合本土的味道

改良的一道菜

酸菜雄鱼头

鱼头汤内加入酸菜

在饭桌上简直是爽口开胃

喝一碗汤能让你吃三碗饭

想吃正宗土鸡就到向塘土鸡店

那里会有你想要的味道

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地址：江西省南昌市福州路4号（惠苑宾馆旁）

订餐电话：[phone]