枸杞作为一味中药材,无论熬汤、煎药还是泡茶都会具有神奇的药用功效。枸杞有黑枸杞和红枸杞,它们有什么区别吗?男人喝黑枸杞好还是红枸杞好呢?
黑枸杞和红枸杞的区别
外观与口感
黑枸杞
野生,颗粒小,扁圆形的黑色果实,含糖量很低,直接嚼食只有一点点甜味,糖尿病患者也可以放心食用。
红枸杞
扁长型的红色果实,含糖量大,直接嚼食口感甘甜。
吃法与用量
黑枸杞
含有丰富的花青素,故对泡水温度有一定的要求,要用 60℃以下的温水或冷水冲泡。因为花青素高温下易被破坏,所以不能长时间高温熬煮。黑枸杞的滋补性很强,成人一天食用5g左右即可。
红枸杞
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