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1、保护心血管健康
碧根果的功效与作用之一就是可以保护心血管的健康。碧根果的不饱和脂肪酸和黄酮类化合物含量很高,能够降低胆固醇含量,还能够修复受损的心肌细胞,让心脏的功能增强。平时多吃些碧根果,既能保护心血管又能起到强心的作用,防止动脉硬化。
2、保障消化系统健康
碧根果在保护人体的消化系统健康方面也有不错的功效,这是因为碧根果当中含有非常多的纤维素,这些纤维素能够让肠道的蠕动速度加快,让人缩短排便的时间,同时也可以防止毒素和垃圾积存在身体当中。在提高人体肠胃工作率的同时,也可以减少便秘以及各种结肠疾病。
3、预防高血压
平时适当的吃些碧根果,还能够起到预防高血压的作用。碧根果当中含有大量的锌和锰等微量元素,这些微量元素能够让人类血液中的钠盐代谢速度加快,也能促进心肌收缩,有效的预防心血管病变,从而使血压保持在正常的范围之内。
4、美容养颜
碧根果的功效与作用还包括美容养颜,这种坚果当中含有大量的鞣酸以及维生素e,这些都是天然的抗氧化成分,可以减少过氧化脂质对皮肤的伤害,也能加快皮肤细胞的代谢,减少皱纹和色斑的形成,延缓皮肤衰老,达到美容养颜的目的。
5、益智补脑
碧根果还具有益智补脑的功效,这种坚果当中的蛋白质含量非常丰富,能够促进人的大脑细胞再生和代谢,同时也有助于智力发育,还能提高脑部的功能。
碧根果和核桃的产地不同,而且外形上也会有所差别。
1、产地不同:核桃主要是分布在中亚西亚或者是南亚等地区,而碧根果一般是美国的山核桃果实,盛产于澳洲或者是北美洲。
2、外形:碧根果与核桃的外形会有明显的区别,核桃的外形可能相对来说比较圆,而且壳比较厚或者是质地比较坚硬,比较难以打开,核桃的果肉看起来更像人的大脑,吃了以后可以达到补脑的作用,碧根果一般是成椭圆形的,相对来说可能会比核桃长一些,并且外壳比较脆,容易打开。
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