建议大家：若不缺钱，多吃这碱性食物，增强体质，营养不比牛奶差

#美食#建议女人：若不缺钱，多吃这碱性食物，增强体质，营养不比牛奶差！随着年龄的不断增长，女人到了中年都开始注重保养自己了，众所周知女人的衰老速度要比男人快很多，爱美是女人的天性，都希望拥有一个好的容颜和健康的身体，可是岁月不饶人，人到中年体质各方面都会大大下降，为此每个女人对自己的外表或是某些方面也总会有一些不太满意，那么女人到了中年吃什么比较好呢？

营养师大乔就曾说过了，女人若不缺钱，可以多吃些山药，山药属于碱性食物，也是我们生活中比较常见的一种食材，营养价值非常高，对身体的好处也是极大的，被誉为是“神仙药”，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸和淀粉酶等营养物质，经常食用可以健脾益胃、美容护肤、帮助减肥和增强体质，营养一点都不比牛奶差，比用那些昂贵的护肤品强多了。山药细腻滑爽，别具风味，做法多种多样，可制成拔丝山药、枣泥山药等，下面小编教给大家的就是山药焖鸡的做法，简单易学，烧的酥烂的鸡块鲜嫩无比，在山药的滋补下又多了一层滋味，营养又美味，快来看看小编是怎么做的吧！

山药焖鸡

By 美美家的厨房

配料：

乌骨鸡 一只、山药 半根、花生油 适量、精盐 适量、小红尖椒 四个、姜丝 适量、蒜片 适量、青辣椒 两个、香菜 两颗、生抽 两大勺

烹饪步骤：

1.乌鸡清洗干净，剁成小块。

2.山药去皮洗净，切成滚刀块，姜切丝，青辣椒切段，小红尖椒切圈，蒜切片，香菜切成段备用。

3.锅里放油，烧至5成热，将乌鸡块倒入锅中，大火煸炒几分钟，炒制的过程中要注意不断翻动，以免粘锅，直到鸡皮里的油脂都煸炒出来，如果鸡太肥了，油脂太多的话，可以将多余的油舀出来一部分，用来炒青菜最好吃了。

4.这时候鸡块已经变得焦焦的了，特别香，淋入生抽。

5.撒上姜丝蒜末和小红尖椒。

6.再沿着锅边淋入没过鸡块的水。

7.加入山药段，盖上锅盖，焖至微微收汁将青辣椒放进去再焖两分钟。

8.加盐调味，撒上香菜段，拌匀即可出锅了。

烹饪小贴士：

食用功效1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；4、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用。5、延年益寿：预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。6、抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。