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【淡奶油小酥球的做法步骤图,怎么做好吃】leibaobao00

方子改自瑶瑶妈,为了消耗淡奶油。超简单的配方,超简单的过程,奶味浓浓,口感酥松。不加蔓越梅就是原味的,糖量可以增加10克。

作者: leibaobao00
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  • 黄油室温软化,淡奶油也同时弄到室温。

  • 黄油软化后加糖打发。

  • 分次加入淡奶油打匀。

  • 筛入低筋粉,加入蔓越梅干。

  • 入冰箱冷藏一个小时左右。

  • 搓成12克左右一个的小球,排入烤盘。

  • 190度,中层烤10分钟后,放下层150度再烤10分钟,目的是饼干不上色,白白嫩嫩比较好看。

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黄油室温软化,淡奶油也同时弄到室温。

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黄油软化后加糖打发。

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分次加入淡奶油打匀。

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筛入低筋粉,加入蔓越梅干。

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入冰箱冷藏一个小时左右。

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搓成12克左右一个的小球,排入烤盘。

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190度,中层烤10分钟后,放下层150度再烤10分钟,目的是饼干不上色,白白嫩嫩比较好看。

菜谱创建时间:2015-02-19 14:43:20
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