一临近饭点我就会考虑？今天又做什么饭，孩子吃什么，真的很犯愁，就算自己做好饭了，孩子有时候也会说看着没有食欲，小嘴一嘟，又开始耍小脾气，因为我做的都是我以为人家喜欢吃的，没有考虑这小孩子的感受呢？经过激烈的斗争以后，我尽量像他喜欢的范围靠拢，然后加上造型小小的变换，别提有多开心了！今天要做的就是我家孩子爱吃的鸡蛋肉卷，我觉得的是值得推荐的一道好吃的，如果你喜欢，可以试着学一下哦！
鸡蛋肉卷的制作方法〜〜肉剁成末〜〜
胡萝卜、葱、姜切末到进碗里〜〜肉是里脊肉哦比较嫩〜〜
鸡蛋蛋白、蛋黄分离〜〜只要蛋白
往碗里加点酱油、香油、蛋白倒进来
加点生粉〜〜一小勺〜〜
搅拌均匀待用〜〜
准备个空碗打个鸡蛋
鸡蛋打散〜〜加入一大勺生粉〜〜
搅拌均匀〜〜
锅底刷一层核桃油〜〜薄薄的〜〜这里要说一下一定要不沾锅〜别的都不行哦〜〜我家这个也该换了〜〜也有点粘了〜〜小火〜锅热把蛋液倒进来，均匀的铺开〜〜
面皮凝固定型了揭开来放到盘子上、这快要慢慢的太用力就碎了〜〜
把肉馅均匀的铺在蛋饼上〜〜
像卷寿司一样、卷起来上锅蒸20分中火〜〜
蒸好待凉一点拿刀切开就可以了〜〜
近看看〜〜〜包裹的很紧实
我偷吃了几个〜〜要不是看在我儿子的份上〜〜我可能都吃了
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