配方详尽,私人酱汁大公开,喜欢记得收藏韩...
配方详尽,私人酱汁大公开,喜欢记得收藏
韩式辣酱
主要材料:
新鲜红辣椒1000克,苹果150克,蒜子100克,豆瓣酱200克,白醋100克,白糖80克,盐,鸡精适量。
步骤:
第一步:将红辣椒去除中间的芯,接着清洗干净,放在阴凉处,通风凉透。
第二步:将苹果削皮去核,切成小块,蒜子去尾。
第三步:将苹果,蒜子,豆瓣酱都放入榨汁机中榨成蓉。倒出备用。
第四步:将红辣椒放入榨汁机中,榨成汁,备用。
第五步:取一口干净的锅,倒入红辣椒蓉,开小火不停的搅拌。
第六步:搅拌至起泡,接着倒入步骤三的汁,小火继续搅拌,至煮开冒泡,接着倒入白糖搅拌至融化,加白醋煮开,最后加盐,鸡精调味即可。
这款酱汁风味独特,是一道不错的蘸酱。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。