葡萄
葡萄为葡萄科,葡萄属木质藤本植物葡萄的成熟果实。藤长达 10 米。果径 1-1.5 厘米,球形或长圆球形,聚生成串,表面光滑,被蜡粉,未成熟时青绿色,熟时紫黑色或红青色,呈半透明状,皮薄果肉肉质,汁液丰富,味甜或酸甜,内有种子。果实夏末秋初成熟。
葡萄原产欧洲和亚洲西部。《本草纲目》名之草龙珠,并谓:'《汉书》言张骞使西域还,始得此种,而《神农本草》已有葡萄,则汉前陇西旧有,但未入关耳。' 那是说我国也是原产地之一了。中国主产於长江流域以北地区,尤以新疆、吐鲁番等地区所产,味甘品优而遐迩闻名。夏末秋初时采收。
别名:
菩提子、蒲桃、草龙珠、山葫芦。
性味、归经:
甘、微酸,平。归肾、肝、胃经。
功效:
益气血,补肝肾,强筋骨,解表透疹,生津止渴,利小便,除烦,安胎。
1. 用於气血不足,心悸失眠、神疲、盗汗等。
以葡萄乾与桂圆肉同煎服。
血小板减少或粒细胞灭少症:饮服葡萄酒 10-15克,每日2-3次。 《饮食治疗指南》
2. 用於肝肾不足,腰膝酸痛无力。
取葡萄、人叁适量,浸酒服。 《本经逢原》
3. 用於热病烦渴、胃热口渴、声嘶、咽乾、烦闷呕吐、大便秘结等症。
饮生葡萄汁,或取汁加蜂蜜少许,温开水送服。
4. 用於水肿,小便短赤涩痛。
取葡萄汁、藕汁、生地汁、蜂蜜各等分,煎为稀汤,於食前服 60 毫升。
或葡萄乾 30 克,生姜皮 15 克,水煎服,每天二次。
5. 用于痢疾。
白葡萄汁、生姜汁、蜂蜜、茶叶,将茶叶水煎一小时後取汁,冲入各汁一次饮服。 《家庭食疗手册》
6. 用于胎气上逆、胎动不安(孕妇胸腹胀满、气喘、坐卧不安)。
葡萄煎汤饮服。 《家庭食疗手册》
或葡萄乾 30 克,红枣 15 克,水煎服。
7. 用于慢性胃炎。
每日适量吃点葡萄或葡萄乾,有清热养胃作用,但胃寒型不宜。
8. 暑热天时口渴、尿少。
饮生葡萄汁。
9. 用于急性尿道炎、尿血、妇女盆腔炎或炎性白带。
宜多吃葡萄。
尿血:鲜葡萄 120 克,鲜藕 250 克,共捣烂榨汁服,每天三次。
10. 病後体弱。
葡萄乾 30 克或喝鲜葡萄酒 30 克,早晚各一次,久服即可见效。
11. 麻疹不透。
葡萄乾 30 克,水煎服。另用葡萄藤、叶或芫荽适量煎水洗身。
用量、用法: 生食、捣汁、煎汤或浸酒。
口腔溃疡发生后,不论新鲜葡萄还是葡萄干,不限多少吃一些,半天就能见效。较严重时,每天吃数次。平时隔三差五吃一些,则对预防有好处。
中医认为,口腔溃疡与胃气弱、虚火上扰有关,应用养阴清热生津的中药常常有效,葡萄也有养阴生津的作用。
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