孩子爱吃炸香蕉，教您在家自己做，干净卫生，孩子说比买的好吃

炸香蕉是街边小摊一种甜品小吃，用新鲜的香蕉裹上面包糠，放入锅里一炸，外脆里软、酸酸甜甜，深受女士和小朋友的青睐。

有时候家里香蕉买多了，为了快速消耗下去，偶尔也会做一些炸香蕉给两个宝贝吃，虽然热量高了一点点，但自己做肯定比外面买的干净卫生，今天介绍一个在家自制炸香蕉的做法，几分钟就能出锅，保证孩子喜欢吃。

【炸香蕉】

食材：香蕉、鸡蛋

辅料：面包糠、淀粉

调料：番茄酱

做法：

1.把香蕉切去头尾，再切成长段，然后剥去香蕉的外皮，带皮切的香蕉不易破损，做好的炸香蕉成型更好看。

2.在碗中准备三样食材，有淀粉、鸡蛋液、面包糠，按照顺序先把香蕉裹上淀粉，再裹鸡蛋液，最后裹一层面包糠。

3.把所有香蕉按照此办法裹好后开始下锅炸。

4.锅内加入适量植物油，把油温烧至四成热，此时放筷子会起小泡，然后转中火。

5.把做好的香蕉依次放入锅内炸，炸香蕉时油温不能太高，防止把面包糠炸糊。

6.炸香蕉全程只需1分钟即可，先把一面炸30秒后翻面，另外一面同样炸30秒，炸香蕉的时间越长越容易变软，影响后续食用，全部炸好后控油捞出。

7.食用的时候还可以另外准备一些番茄酱，蘸着番茄酱吃，酸酸甜甜最受小朋友喜欢。

炸香蕉这样做，口感外脆里软，味道酸酸甜甜，不管大人还是小孩都爱吃，希望您能够喜欢。

本文转自--舒晨爱味记