约公元前3500年，古埃及人发现食用动物肝脏可以治愈长期困扰他们的夜盲症。而这可能也是人类发现并利用维生素的开始。
维生素，既不是构成身体组织的原料，也不是人体能量的来源。但是在人体生长发育和生理活动中，维生素的作用却不可或缺。
或许正因如此，不少人在补充维生素的时候心态都比较随意，觉得维生素是好东西，吃再多也没事。但其实，有些维生素用多了，问题还真不小。
维生素A
维生素B族
维生素B族数量庞大，其作用也各不相同。目前已知的维生素B有20余种，功能涵盖神经、消化等多个系统，是人体健康不可或缺的维生素。
其中，超量使用维生素B1可致头痛、心前区疼痛、心悸、呼吸困难甚至过敏性休克等症状，滥用维生素B2可能导致瘙痒、麻木、灼热以及刺痛感等不适。维生素B6使用过多会引起严重的神经感觉异常，包括进行性步态不稳，手足麻木，而妊娠期大量使用维生素B6也容易造成新生儿维生素B6依赖症。
维生素C
维生素C又称抗坏血酸，是目前应用最为广泛的维生素。作为抗氧化剂，维生素C对一系列慢性疾病的治疗和预防都有一定的好处。
但是，这并不代表维生素C可以滥用。大剂量服用维生素C，除可致泌尿系结石及导致血液代谢改变以外，患有动脉粥样硬化的病人如果大量应用维生素C，会使得血液内血清胆固醇升高，带来健康风险。另外，健康人如果长期大量补充维生素C会导致其调节机制改变，加速流失，反而会造成维生素C缺乏。
维生素D
维生素D又名钙化醇，是人体吸收钙质以及保护脑细胞不可缺少的物质。目前除应对小儿佝偻病及防治老年骨质疏松之外，维生素D在各专科的作用也逐渐被发掘。
但是，滥用维生素D同样存在风险。超量服用维生素D可导致高钙血症、食欲不振、呕吐腹泻、软组织异位骨化，甚至给肾功能造成负担。高钙血症除了会给人体带来不适之外，晚期症状甚至会造成骨质流失、肌肉和软组织石灰化等严重健康问题，适得其反。
维生素E
维生素E是一种脂溶性维生素，又名生育酚，被广泛应用于调节性腺功能、促进新陈代谢及抗疲劳等方面。
如果长期过量服用维生素E，却可能会造成视物模糊、恶心、头痛头晕甚至乳腺肿大。而大剂量摄入维生素E还可能造成内分泌及代谢紊乱，诱发血栓形成，进而导致高血压、肺栓塞等严重的健康风险。
人的正常生理活动离不开维生素，针对自身需求选购合适的维生素补充剂，是家庭健康管理中非常重要的部分。也正因如此，科学、正确地补充维生素，才是日常保健中维生素应用的关键。
联系客服
