充满仪式感的一碗饭,鳗鱼饭作为主角,沙拉作为解腻神器,茶余饭后还有一颗大福作为陪伴,堪称完美的一餐。
鳗鱼是日本人引以为傲的灵魂美食,切成长段满满铺盖在表层,微焦的外皮油亮诱人,大脑开始不受控制的分泌多巴胺,幸福感up!
第一吃:原汁原味
不愿其他食物冲撞它的鲜美,一碗白米饭,便是最好的搭配。甜甜的酱汁让鳗鱼更加入味,微微的炭火香使得鳗鱼别具风味。
第二吃:鳗鱼拌饭
淋入秘制酱汁,根据喜好撒入适量的白芝麻、海苔碎等搅拌均匀,酱料包裹着颗颗米饭,这销魂的味道绝不是寻常拌饭所能媲美的!
鳗鱼肉如云朵般蓬松柔软的口感真的很绝!用筷子轻轻一夹,就自动散落开来,别犹豫,赶忙用嘴接住!
第三吃:汤汁泡饭
将米饭与配菜单独盛出,倒入精心熬制的海鲜汤,让汤汁浸润每一粒米饭。一碗鳗鱼汤饭下肚,瞬间浑身充满了能量!
鹅肝、鱼子酱、菠萝片、面包片层层交叠,无懈可击的神仙组合!入口即刻就控制不住的土拨鼠尖叫起来,这罪恶的诱惑谁能顶得住啊!
鹅肝丰腴醇厚,绵软细腻,只需放在舌尖上轻抿就会慢慢融化,脂肪的芳香分子在口腔肆意挥舞,撩动着每一处味蕾细胞。
冒着仙气的刺身拼盘宛若从神仙境地走出,灵动中带着一丝大海的神秘气息,就连这样静静地看着也是一种美好。
食材新鲜优质,味道自然不会差。三文鱼、鰤鱼、甜虾、赤贝、北极贝,每一种海鲜都是肉质丰腴,醇厚鲜美,不言而喻的满足感。
丰富的食材给人以丰富的口感,软糯绵密的红薯泥是隐藏着的最大惊喜,丝毫不会突兀,反倒是与寿司融合的惟妙惟肖,恰到好处。
外表炸制酥脆蓬松的天妇罗,个头很大,虾肉紧致饱满,蘸上富有灵魂的甜汁,油腻感完全被消除,分分钟光盘不在话下。
切成大块的三文鱼和牛油果堆叠成山,这满满的用料真心令人满足。搭配各种果蔬,淋入秘制酱汁,清新爽口,吃起来毫无负罪感。
大概只有在久喜番才能吃到的精致甜品,杏仁味道清甜回甘,口感细腻绵密,红豆的加入带来一丝甜蜜,跟这个燥热的夏天很是般配~
头顶簇拥的樱花与落花油纸伞,叫人忍不住驻足欣赏。璧上的油墨画专门请大师创作,打破墙面的单调与平静,给你最真切的视觉体验。
贴心的包厢设计,更能给人一份温暖与惬意。墙面颜色与原木桌椅的色彩柔和搭配,餐具上的朴实花纹,最能传达出令人幸福的感觉。
久喜番友情提示:“无论一人觅食,两人作伴,亦或三五成群,都要有仪式感的用餐喔~”
【店铺名称】
久喜番·活鳗·鹅肝高级料理
【店铺地址】
新河街道北辰三角洲奥城E5区1034号商铺
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