姜的味道
实不相瞒，台长是重庆人，所以对姜、蒜、辣椒这样的调味之物，都是刚需！
一如既往，台长尝试在阳台上种姜，是为了满足口腹之欲。生姜味辛，性温，入肺、脾、胃经，含有挥发油、姜辣素、淀粉等，是家庭常备的调味蔬菜。
无论是炒菜、炖汤、烧菜，还是重庆小面，台长都会加上这么一味生姜，美味佳肴随之而来。
民间有“家备生姜，小病不慌”的说法。
生姜有活血化瘀、解表散寒、健胃止呕、保肝利胆等功效，常用于风寒感冒、恶寒、咳嗽等病症的辅助治疗。
所以，家里常备生姜，益处多多！
本文，台长不仅聊聊如何种植生姜，还说说如何让生姜收成一年比一年多，帅气无比的“一桶姜山”指日可待。
生姜栽培要领
【种植难易度】★★★☆☆
【栽种期】一年四季均可种植
【浇水】每2～3天浇1次水，最好在上午浇，而且要适量，不能过于湿润
【生长适温】20～25℃
【禁忌】忌高温
【喜好】喜温暖
【生长期】用生姜种，4～5个月
【连续收获】不能
生姜栽培月历
生姜栽培方法
步骤一
准备好花盆，先装上风化土，再装上培养土，用水将土浇透。
步骤二
然后挖几个小坑，将已经发芽的生姜放进去，注意芽朝上。
覆土后，浇少量水。
步骤三
约半个月，姜芽就长长啦。
步骤四
约1个月后，你会惊艳的发现长出了几片叶子。
步骤五
日日观察，当发现姜苗长出4片叶子后，就需要每2周施1次自制肥。
步骤六
当植株长到高35厘米左右时，就可以摘叶子吃了。
当然，叶子不要摘得太多，否则不利于生姜的生长。
步骤七
4个多月，叶子变黄了，就可以采收姜了。
步骤八
盆大肥厚，拔出的姜，看上去十足“一桶姜山”的样子。
此刻，不嘚瑟，不台长！
“一桶姜山”的奥秘
生姜催芽
想要生出更多的生姜，种（玩）出“一桶姜山”的奇妙效果，那么在栽种生姜之前，咱们还得自己进行一步生姜的催芽工作。
这样更有利于后期生姜快速发芽。
壹：掰姜
催芽之前需要将生姜种处理成适合播种的大小。
台长提示：一般情况下可以直接用手掰种，或者用锋利的刀具切割开来。评估一下，掰种的重量最好保持在50克左右，每一个姜种上面最好保留一到两个种芽。
贰：晾晒
掰种之后需要将种姜经过一周左右的晒种工作。
晒种姜的时候不要直接摊放在地面上，最好是在地上铺上一层稻草或者席子等。晒种的时候要经常给种姜翻一下面。
这项工作很重要哦，台友还得选一个天气不错的日来，拿到阳台上去晾晒。经过晒种之后能够很好的起到杀菌作用，并且能够让种姜的伤口愈合，避免栽种后发生腐烂。
叁：催芽
生姜晒完之后，就需要催芽了。
催芽操作起来很容易，从名字就能理解出它的实施方法：日晒催芽。
台友可以找个塑料筐装上生姜种块，再使用塑料薄膜覆盖表层，筐周围以及底部使用棉衣包裹。然后置于太阳光下曝晒升温，大约需要15～20天时间，生姜发芽出苗，长出白芽，就能播种啦。
台长重要提示
1.一般来讲，种植没有发芽的生姜，其发芽的时间会很长，所以最好选择已发芽的生姜种植。
如果不打算自己催芽，想要寻找已经发芽的生姜，额，菜市场是肯定有的，而且一旦你告诉卖姜的商贩，你要发芽的生姜，他一定非常乐意卖给你。
2.如果台友更喜欢姜叶的味道，想要收获更多的叶子，则可以多种几棵，然后将其中一些植株连根拔掉，只吃嫩叶，不要生姜了。
要知道，生姜毕竟在菜市场上能够买到，而叶子可不是随处可得的哦。
3.一般情况下，夏季吃姜更好，可以保护胃部不受寒凉食物的侵袭，即所谓的“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。
但吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素产生口干、咽痛、便秘等上火症状。
好啦，啰啰嗦嗦一大堆，种出“一桶姜山”差不多就这些技巧和要领，台长也算得上是倾囊相助啦，喜欢的台友们赶紧试试吧！
如果台友在栽种姜的过程中遇到啥问题，老办法，来找台长吧，哇哈哈哈……
台友若能找来，就是一种信任。
台长肩负信任前行，必不辜负！
种在阳台上
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