昨天教大家做了南瓜饭，留言一片叫好，都说喜欢这种懒人饭。
那今天我们再来一个更懒的西班牙番茄冷汤，懒到连火都不用开那种。
西班牙番茄冷汤又叫Gazpacho，是西班牙人夏天最爱的汤。
做法非常简单，番茄、黄瓜、洋葱等新鲜食材洗净了，放进料理机打一通，再放上调味料搅拌均匀，放冰箱冷藏一会儿，就成了。
用来做早餐或者是晚餐都超级棒，最好是配上一条烤得酥香的面包。面包吸足了汤汁，别提有多过瘾了，菜菜还试过用来配意面，味道也很赞。
番茄的酸甜、大蒜、洋葱和黑胡椒的辛辣，加上少量的盐，酸甜咸辣制衡得刚刚好，又带了一点黄瓜的清新，瞬间就能喝光一大盘。
虽然看着满满一大盘，但饱腹的同时热量又极低，对于健身党特别友好。
我有一阵子特别迷恋它。早上锻炼完打上一大碗，早餐就用它来泡面包，中午用来蘸煎好的鸡胸肉，剩下的晚上还能直接当汤吃。简直就是百吃不腻。
- 西班牙番茄冷汤 -
[ 食材 ]
番茄4个 白洋葱1/2个 红甜椒1根
小青瓜1根 大蒜2瓣 黑胡椒1/3茶匙
盐1茶匙 橄榄油1茶匙 果醋1茶匙 法棍1根
1汤匙＝1 table spoon＝15ml
1茶匙＝1 tea spoon＝5ml
[ 做法 ]
1.西红柿、洋葱、甜椒、大蒜、青瓜全部洗净切块
不喜欢大蒜可以不放，洋葱要选白洋葱，甜味重
2.所有食材倒进Vitamix料理机，加入盐、黑胡椒和果醋，全部打碎
3.倒入盘中，放进冰箱冷藏1-2小时
如果不喜欢吃冷的，打出来就可以直接吃了
整个过程不过5分钟，却低脂营养又好吃。
我们每天忙忙碌碌，就是为了更好的生活，可如果连饭都不能好好吃，又谈什么生活。所以不管多忙多累，你们一定要按时吃饭。你怎么对待身体，身体就会怎么反馈给你。
这也是为什么菜菜这么爱给你们做快手菜谱的原因，对每一道菜，我都秉持着花最少的时间，健康美味最大化的原则。
而快手菜谱最重要的一环，当然是料理机。虽然讲过很多次了，但一说起来还是忍不住要安利大家买一台料理机。
只要几分钟，洗干净食材，一股脑扔进去，就能出来能量满满的奶昔、健康清肠的蔬果汁、和饱腹又好吸收的浓汤。对于忙碌的都市人来说，真的是太受用了。
家中有中老年人或宝宝的，肠胃功能比较弱，有一台好的料理机也是必不可少的，通过料理机研磨食物，可以更好的帮助他们消化吸收。
此外，单身狗用来磨狗粮，健身党用来补充能量，都离不开料理机。
当然，前提是一台好的料理机，打食物够力度，成品才能细腻、顺滑。
说到料理机，那就不得不提Vitamix。这个1921年在美国成立的厨具公司，只生产料理机，而且只有屈指可数的几个型号，却靠着过硬的品质和全球口碑引领料理机行业80余年。
功能上是神级别，价格也一样，刚好被菜菜逮到Vitamix明天（9月7日0点起）在京东有活动，不止降价，先买还有礼物送。
这次参加活动的是迷你S30和经典款TNC5200，都是美国原装进口。
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