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原料:大米一杯约50-80g、银耳两朵、冰糖一块、蔓越莓50g
做法:
1、大米淘洗干净,加水浸泡,喜欢吃稀薄的就少加些米,喜欢吃浓稠的就多加些米,浸泡过的米吃饱了水分,煮起来更容易
2、在锅中装入适量的水
3、水开后加入泡好的大米
4、事先将银耳泡发,撕成小块,装在洗菜篮里反复冲洗,洗去杂质,放入大米后加银耳
5、轻轻盖上盖子,留一条缝隙,银耳会起泡,防止溢锅,大约40分钟之后加入冰糖,适当搅拌
6、60分钟后,烹饪完毕,加入适量蔓越莓搅拌食用
原料:鸡蛋2个、圣女果4个、烟熏肉片2片、芝士1片、淡奶油2汤匙、橄榄油适量、黑胡椒适量
做法:
1、烤碗涂一层橄榄油,铺熏肉垫底
2、圣女果洗净,对半切开
3、放入烤碗中
4、每个碗中半片芝士,撕成小块
5、每碗一汤匙淡奶油
6、最后小心的打一个鸡蛋在最上面
7、烤箱预热175度,水浴法,中层25分钟左右。出炉以后撒少许黑胡椒即可享用。
原料:低筋面粉200克、牛奶适量、鸡蛋2个、黄油20克、白砂糖20克
做法:
1、草莓用盐水浸泡后洗净沥干水分。
2、蓝莓用面粉加盐揉洗干净沥干水分。
3、鸡蛋打散加糖搅拌均匀。
4、加牛奶搅打均匀。
5、筛入面粉搅打至无颗粒。
6、加入融化的黄油。
7、电饼铛预热结束后倒入面糊。
8、晃动一下使其填满烤盘。
9、启动薄饼键,一个程序结束,表面已经有点微黄了。
10、用小木铲翻个面,盖上盖子,用余温再焖1-2分钟。
11、出锅,在上面铺上一层酸奶(这一步可以加打发的淡奶油或者省略),装饰些水果,折成方形或者卷起来后就可以吃啦。
12、做早餐或者下午茶都不错~
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