“釉里红，窑彩也，千窑一宝。”这是《景德镇陶录》中对釉里红的描述。它以娇妍沉着、敦厚朴实的风格，给人们宝石般的富丽感和质地美的艺术享受而蜚声海内外。
釉里红是一种以氧化铜为着色剂的釉下彩瓷。釉里红要求一次烧成，据史料记载它创烧于元代景德镇。
根据国内外馆藏的釉里红瓷器来看，它一般分为三类：釉里红线描、釉里红拔白和釉里红涂绘。
釉里红线描和釉里红涂绘
釉里红线描其实就是在坯胎上涂画，用线条描绘各类图案花纹，然后进行烧制。
线描型的釉里红是最初釉里红的表现技法，而且是最难烧制的。因为釉里红对高温烧成的气氛条件很敏感，稍有不对就会造成纹饰的线条晕散而模糊不清。这种模糊不清主要是铜红釉在高温下挥发了，也称为“飞红”现象。这个情况在清雍正年间才有所改观。
而釉里红涂绘，是用铜红料成片或成块地涂绘成一定的图案花纹。
线描釉里红和涂绘釉里红从视觉和和触感来说都没有明显的突起感，它们和白釉基本一样平整。而且釉里红的涂料的氧化铜含量一般达20%。
釉里红拔白
釉里红拔白，则是在坯胎外留出图案花样的部分，然后用釉里红去添抹其他空余的地方，烧成后花纹就在周围红色中充分显示胎釉的本质本色。有的也将釉里红拔白称为釉里红填绘法。
拔白釉里红的成品从视觉和触感上则有明显的突起感。釉里红涂料中的氧化铜含量在1%左右。
资料参考：
《景德镇历代釉里红和“填红”的研究》张福康 张浦生
《红如猩血 宝光灼烁——釉里红瓷史略》余仰贤
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