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2018.07.05
原料:杜仲30克,猪肚1只,姜5克,葱10克,盐5克
做法:
1、把杜仲用盐水炒焦;猪肚洗净;姜切片,葱切段。
2、把盐抹在猪肚里外两面,抹匀;把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里把 猪肚置烟锅内,加清水2000毫升,置武火上烧沸,打去浮沫,用文火炖90分钟,停火。
3、捞起猪肚,切成5厘米见方的块,加入汤即可食用。
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