2块钱就能做成的快手早餐，没有比这个更实惠的了！

1分钟早餐系列

鸡蛋豆腐羹

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如果你还在纠结早餐吃什么？看这篇就对了；如果你想10分钟之内搞定早餐，看这篇也对了；又或者你最近手头紧，仅仅想2块钱就解决掉早餐，嗯，这么便宜的早餐还是要看这篇！

你可别说，心儿头一次吃到这么快手、美味又实惠的早餐了。食材只需一块豆腐加三个鸡蛋。心儿前两天还夸豆腐是个常见又实惠的食材，吃起来饱腹感非常强，但是热量却很低，正在减肥的筒子们，多吃豆腐是最合适不过了。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸，且不含有胆固醇，有“植物肉”的美誉。

至于鸡蛋，那可是补充蛋白质的每日必备食材。他们两凑一块儿做成的美味光看一眼，就让人垂涎三尺，更何况吃了！心儿竟然一口气吃了两盘...话不多说，看看就知道了！

食材

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豆腐  1块 / 鸡蛋  3个 / 盐  少许 /

白胡椒  少许 / 油  适量 / 葱花  适量 /

推荐指数：★★★★★

步骤

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1.准备食材。3个鸡蛋打入碗中，加入少许盐、白胡椒，搅匀。

2.将豆腐切薄片。

3.锅内热油，放入豆腐片，煎至两面金黄，取出备用，倒入蛋液。

4.蛋液煎15秒后，加入豆腐。最后一步：撒葱花，装盘切块开吃~

    成  品  

小贴士：

1、若觉得味道不够的话，可在饼面上涂一层自己喜欢的酱料。

2、也可切一些火腿片放到饼上，同样美味哦！