潮汕人的心灵手巧是有口皆碑的，而这“心灵”和“手巧”又体现在手工艺上，能工巧匠代不乏人，而这些能人异士在手工业生产过程中体悟到的经验和技巧，也成了一些约定俗成/口传身受的习俗，一代又一代影响着潮汕大地的人们。 今天小编给大家介绍一下现如今几近消逝但在过去生活中却是非常重要的一项工种------“点白铁”。 '点白铁'是潮汕人对一些工匠的称呼，他们都是多面手，即能制作和修补如镀锌桶、铝锅、搪瓷锅……又能修锁、开锁等。但他们却有所不为，如补鼎的活是不接的。一般这些工匠做生意都是走街串巷，有的放开喉咙吆喝'点白铁呵'，有的却不吆喝，在担子前面拴一个小铃铛，时不时用手摇几下。家里有玻了的锅碗瓢盆的人，听到吆喝声或铃铛声，便知道是点白铁的师傅到了，就把要修补的东西带出来，请师傅修理。 一个破烂得很厉害的锅，经过他手中敲敲打打就牢固如初，可以用上一年半载。有时却时破得不很堪，就将其底整个剪掉，将圈上一个新底，再固定住，这样一个新与旧组合体的锅又可以开张。那敲打的声音是那样有节奏，丁丁咚咚，时而轻快，时而沉闷，时而清脆…… 这些工匠还会开锁、配锁匙，还能修理闹钟和开保险柜。以前的老式保险柜，有时不小心钥匙丢了，在束手无策的情况下，只能请点白铁师傅来帮忙。他们只用一根细铁丝，在锁孔内慢悠悠地捅来捅去，就能把保险柜打开。在潮汕地区，几乎每个城乡都有一两个拥有会开锁的神奇本领的点白铁师傅，而他们大多数品行端正，有的还帮公安部门破过案。 点白铁师傅的生活一般比较清苦，这是因为修修补补的活儿费时间、费工夫，却无法取得比较高的报酬，收入也较底，所以年轻人都不愿意学这门手艺，也面临即将失传的境地。现如今，你生活的地方，还能看到“点白铁”师傅的身影吗？
来源：汕头海外联谊会
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