指量具的“斗”字寥寥四笔，潮音读[dao2]（岛），简单明了，但由于繁体字“鬥”、“鬭”等都简写成“斗”，就复杂化了。
斗，是象形字，原义指用来盛、量米谷等粮食或者酒水的工具。《说文解字·斗部》：“斗，十升也。象形，有柄。”段玉裁注：“上象斗形，下象其柄也。”《说文》之前的《诗经·大雅·行苇》“酌以大斗”则明显是盛酒器。李白斗酒诗百篇，“斗”也是盛酒器，引申作为量词。潮汕话成语有“头糖斗米”，引申指具体的好处、利益；“万年斗概”（概，是用来平斗的木条），指时间的长远；形容物件的正方形叫做“四方斗底”。这里面的“斗”用的都是本义，潮音读[dao2]（岛）。
与这个“斗”相关的词还有熨斗（烫衣物的工具）、戽斗（戽水的工具）、筛斗（筛米面末儿的工具）、墨斗（装墨用于弹墨线的木工工具）、饭斗（装干饭的用具），粪斗（扫地时用来装垃圾的用具）、花斗（种花时挖坑填土和肥料形成的基础）、树斗（种树时挖坑填土和肥料形成的基础）、椅斗（凳子）、门斗（用以承载门扇的石基）、厝斗（房子的格局）等。这些词语有一个高度一致的核心词义就是跟“斗”的形状有关，是方形的，或者圆形的。
“北斗七星”的北斗，则是连“斗”柄都有了的形状，“斗转星移”的“斗”也就一样读[dao2]（岛）。潮汕话称星星为“星斗”，十分斯文。如说：“今夜个星斗过光（今夜星光灿烂）。”
最奇葩的是，人体的部位名称也用“斗”来形容、命名，例如，后脑勺叫“后斗”或者“后斗支”、下巴叫“下䠹”或者“下斗䠹”，臀部叫做“尻仓斗”，看来得比较丰满的“肥臀”才能配得起这个“斗”的雅称。潮汕话歇后语有“雷公敲尻仓——呖斗”，“斗”就是“尻仓斗”的省称。”“呖斗”指的是很好、棒极了。背后给某个丰乳肥臀的女人评头品足，可以说：“只个姿娘个斗过大（这个女人的臀部很丰满）。”
“斗”字现在还是“鬥”字的简体字，而“鬥”字潮音读[dou3]（肚3），义为搏斗、打架、战斗，《说文解字·鬥部》：“鬥，两士相对，兵杖在后，象鬥之形。”罗振玉《增订殷墟书契考释》“卜辞鬥字皆象二人相搏，无兵杖也。”相搏，疑是潮语[sio3 pah4]的本字，就是打架。
但“鬥”的引申义，竞赛、比赛的义项，潮音读[dao3]（岛3），如：相鬥（相争）、走鬥猛（赛跑）、食鬥加[gê1]（看谁吃得多）、鬥嘴喙[sui2]（斗嘴皮）、鬥激（互相刺激对方）、相捶鬥搏（打架）。
“斗”字还是“鬭”字的简体字，意思是凑合、斗合。《说文解字·鬥部》：“鬭，遇也。”段玉裁注：“凡今人云鬭接者，遇之理也。”“鬭”字是个形声字：外面的“鬥”字是象声，里面的“斲”表意。潮语“斗床斗椅”、“斗支斧头柄”即此义项，潮音读[dao3]（岛3）。这个义项的常用词语还有：
佮鬭（试试看合不合、比试）、堵鬭（暂时凑合，也作“就头堵斗”）、鬭墟（凑集市）、鬭闹热（凑热闹）、假老鬭（斗合得不牢靠的，比喻身体不结实）、鬭钮（按扣，一种对接而扣的纽扣）。
总之，“斗”字潮汕话有[dao2]（岛）、[dou3]（肚3）、[dao3]（岛3）三个读音，分别代表“斗”、“鬥”和“鬭”三个字的词义，但“鬥”和“鬭”引申义和读音有交叉。
还有另外三个词语里面的“斗”[dao2]，其词义疑似盛具、量具的引申义，但我还没有把握，大家可以讨论讨论。
正斗，纯正的、正宗的，不是冒牌的。如说：“只只手机会正斗（这部手机是正宗品牌货）。”
嘴斗，指人的嘴巴、说出来的话。如说：“伊支嘴斗无乜好（他的嘴巴/他说的话不太靠谱）。”
过斗，及格，合格，能过得去。如说：“只次考试会过斗（这次考试终于过关了）。”
另外，行动的一次、体育比赛的一局或者一盘，不少地方叫做一“dao2”,通常也写作“斗”，如说：“拍二斗乒乓（打两盘乒乓球）。”“行二斗棋（下两局棋）。”这个“dao2”则只是古台语（壮侗语族、苗瑶语族）的遗存，“斗”只是音译借词而已，与上述汉语词义没有半毛钱关系。
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