不管什么季节皮肤的干燥程度不容忽视,《本草诗解药注》中提到:“白耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕窝所不及。”银耳富含银耳多糖、蛋白质和纤维,天然植物性胶质,还有滋阴润肺的作用。桃胶具有丰富的胶原蛋白,经常食用桃胶能使皮肤变得水润有弹性,气色红润有光泽。
桃胶和银耳搭配在一起,无论从口感还是功效上来讲都是绝配,用小火就这么慢慢的咕嘟着,不急不慢地炖出浓浓的胶质,桃胶Q弹,银耳软糯,出锅前撒上酸中带甜的蔓越莓,纯天然的美容佳品感觉皮肤都喝饱了水呢,做好以后,可以放入冰箱保存。
这天这么闷热,来一碗冰镇后的桃胶银耳羹,粘粘的糯糯的,晶莹剔透,顺滑细腻,喜欢甜的就多加点冰糖,相信我,那口感简直不要太美妙,抽空就煮一锅吧,心满意足地喝完,开启元气满满的一天~
桃胶银耳羹
主料
银耳
1朵
蔓越莓
30克
桃胶
10克
辅料
冰糖
适量
纯净水
适量
银耳羹的做法步骤
1、红枣洗净后放碗中;提前泡发好的桃胶取出放碗中。
2、泡发好的银耳去掉根部,撕小片放碗中。(银耳用温水提前泡发10-20分钟即可)。
3、再放入枸杞、冰糖。
4、倒入没过食材的清水。
5、蒸盘放中层,温度选择115度,时间150分钟,蒸制胶质粘稠即可。(也可以用炖锅,小火慢炖数小时直至胶质粘稠)。
6、做好啦,超滋补!
这道银耳羹口感清甜,喝起来非常滋润,爱美的你还在等什么呢,这次要为自己下厨房!
1,大家可以按照自己喜好添加食材,可以添加皂米、红枣、桂圆以及枸杞等等食材一起熬制,若喜欢吃水果的,可以煮完后添加。
2,冬天趁热喝,夏天放至室温后放冰箱冷藏后食用口感最好。
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