坚果藕粉羹
▼
工作忙的时候，经常没空吃早饭，再加上熬夜、暴饮暴食，我的胃隔三差五就会出来作怪。远在家乡的老妈急坏了，再三打电话叮嘱我，身体第一，忙起来的时候，早晚可以冲点藕粉养胃补血。
老妈的叮嘱，唤起了我对藕粉的童年记忆——在不富裕的年代，藕粉是少有价廉又滋补天然佳品，自己种自己熬磨。晶莹软绵的藕粉羹盛在小碗里，冒着热气，一嘴下来润净悠长。
莲藕磨成粉后非常滋补，尤其合适女性食用。古人都说：“女子不可一日无藕。”心儿先来给小伙伴们梳理一下藕粉有哪些功效吧~
1、养颜美容
女性经常服用藕粉，能够起到养颜美容的作用。
这主要是因为莲藕本身能清热解毒。如果你经常上火，或者因为体热导致长痘痘，多吃莲藕能够起到一定的降火作用。
身体的火气降了，痘痘自然就少了。
莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素等营养成分，有明显的补益气血作用。
如果皮肤颜色比较暗沉，平时多食用藕粉，能够帮助你养出好气色呢~
2、清热祛燥
中医认为，莲藕性平，非常适合进补。平时如果觉得心烦意乱，可以吃些藕粉来安神。
3、调理肠胃，预防便秘,纤体减肥
莲藕中含有比较多的粗纤维。这种物质会进入我们的胃肠道，帮助身体排出一些多余的毒素。
同时，它还能够预防便秘，能够起到一定的减肥作用。
4、凉血祛瘀
藕粉能凉血祛瘀。如果女性来例假的时候，经血不能够正常的排出体外，那么适当多吃藕粉，能够帮助经血顺利的排出体外。
莲藕还具有滋阴养血的功效。女性产后出现经血不畅的情况，藕粉同样有效。
此外，藕粉还具有通乳的作用。
5、缓解大脑衰退，预防更年期
莲藕中含有丰富的人体所需要的多种营养物质，经常服用莲藕能够起到延缓大脑功能衰退的作用。对于上了年纪的人来说，它还具有预防更年期提前的功效。
食材
▼
坚果 适量 / 蔓越莓干 适量 / 葡萄干 适量 / 黑芝麻 适量 / 藕粉 适量 / 水 适量 /
推荐指数：★★★★★
步骤
▼
1.准备食材。把倒出来的坚果先分个类。
2.同时事先准备好黑芝麻，黑芝麻会让我们的藕粉变得香喷喷，你也可以加进去自己喜欢的任何小东西。
3.把刚才分好的坚果们全部放进藕粉里，用少量冷水搅匀。
4.加一些沸水把它搅开，注意一定要沸水，不能是饮水机里的热水。
5.最后撒上芝麻并搅拌，等藕粉变成这种有点透明的胶状时，就证明我们简单养生又能打发时间的小零嘴做好了。
成 品
『留言区聊一聊』
你觉得今天的坚果藕粉羹怎么样呢？
冬季暖心饮，还能怎么做？
▲点击图片或关注公众号【朝食集】
回复0103或焦糖奶茶查看具体做法
▲点击图片或关注公众号【朝食集】
回复1226或红枣桂圆银耳暖身汤查看具体做法
号外号外：
『朝食集·吃货阵营群』开放啦！
爱做饭的你和想学做饭的你快来找心儿玩耍吧！
联系客服
