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2019.01.26
食材准备:
鸡蛋七个,玉米粒,碗豆,胡萝卜,蚝油,生抽,盐
烹饪技巧及做法:
1、将糯米洗净 ,提前浸泡三个小时以上,或者泡一个晚上第二天再用。
2、准备新鲜的鸡蛋,把鸡蛋的外壳洗干净,再把鸡蛋的一头外壳打破一个小口,倒出鸡蛋清,只留鸡蛋黄。
3、把鸡蛋清倒出之后,鸡蛋壳摆放在盘中。鸡蛋壳的底部,可以用萝卜切成圆形的片,挖一个小孔 当容器固定住鸡蛋壳不倒。
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