美味下饭的豆腐做法，香烤老豆腐，外焦里嫩

香烤老豆腐

需要材料：

• 老豆腐1块

• 孜然粉3g

• 麻辣鲜2g

• 辣椒粉3g

• 盐6g

• 生抽6g

• 老抽5g

• 食用油12g

• 蜂蜜5g

• 香菜1棵

• 白芝麻（熟）适量

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步骤：

烤箱上下管200度预热。 老豆腐冲洗干净，切成薄厚大小一致的方块状。

用小刀在豆腐块的正反面各划2-3道，以便入味。

烤盘里铺上锡纸，将准备好的豆腐块摆在烤盘里。

把孜然粉、麻辣鲜、辣椒粉、盐、生抽、老抽、食用油和蜂蜜一起倒入碗中，混合均匀备用。

将混合好的酱料刷在豆腐的表面。

送入预热好的烤箱，上下管200度烤8分钟。

时间到取出烤盘，将豆腐翻面，再刷一层酱料。

送入烤箱上下管200度烤18分钟。

香菜洗干净切碎，准备好白芝麻。

烤好的豆腐取出，趁热撒上香菜和白芝麻。

外焦里嫩。

小贴士：

酱料可以根据自己的口味调整，香菜可以换成小葱叶。