妈妈做的豆腐卷，不用发面，一口气吃好几个，太好吃了！

 肉酱材料:

肉末(丝)，葱末，淀粉，清水，精盐，鸡精，十三香，蚝油，生抽(也可不放精盐鸡精十三香蚝油生抽换成黄豆酱或甜面酱)～

 肉酱做法: 

锅内倒油，带油温热时放入肉末炒至发白，放入葱末，加入精盐鸡精十三香蚝油生抽(也可不放精盐鸡精十三香蚝油生抽换成黄豆酱或甜面酱)再淋上淀粉水(淀粉+清水)炒匀即可～

 食材：

干豆腐1张、胡萝卜适量、黄瓜适量、葱适量、肉酱适量

步骤：

准备材料～

将黄瓜胡萝卜葱洗净，切丝备用～

把干豆腐放案板上，摆上黄瓜胡萝卜葱丝～

从一侧卷起，卷紧些～

斜着切均匀相等的小段～

切好摆盘～

放入肉酱即可～

换种切好也好看～

心花怒放～