这张饼做早餐，比吃煎饼果子还满足！

对于有干劲的人来说，每天叫醒他们的不是闹钟，而是梦想。对于吃货来说，每天叫醒我们的也不是闹钟，而是美味的早餐！

一顿色香味俱全，营养丰富的早餐，给我们带来的不仅仅是生理上的饱腹感，更是精神上的愉悦感，满足~

你们每天早餐都在吃什么呢？在紧凑忙碌的生活中，美食君助你每天变着花样吃早餐！

上班路上的煎饼果子摊总是排长队，不如自己在家做个简易版的，一样回味无穷~

这是一款美貌与美味并存的鸡蛋饼，给自家的娃们当早餐吃也不错哦~

早 餐 鸡 蛋 饼

鸡蛋1个/普通面粉100g

腊肠（or香肠）1根/香葱1根

盐1g/熟黑芝麻适量/水少许/油少许

1.  将面粉、盐、水混合成略稠的面糊备用。

2. 腊肠（or香肠）切成均匀薄片，葱切小段，鸡蛋打成蛋液备用。

3. 锅刷薄油，放入腊肠（or香肠）片小火煎熟，盛出备用。

4. 再刷薄油，锅内倒入适量面糊，旋转煎至凝固。

5. 将蛋液倒在凝固的面糊上，再放入煎好的腊肠（or香肠）。

        

6. 小火煎至蛋液凝固，撒葱花和黑芝麻即可。

面饼的雪白、蛋液的金黄、腊肠的鲜红、香葱的翠绿、芝麻的黝黑，色彩丰富，这款早餐鸡蛋饼好吃又好看！

1. 关于食材配搭 —— 香肠可用腊肠、火腿肠、烤肠替代，还可以再撒些芝士。