超简单美味南瓜粥
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先来看一组数据:据世界卫生组织统计,胃病在人群中发病率高达80%。中国肠胃病患者有1.2亿,慢性胃炎发病率为30%。我被这个数字震惊到了,也就是说每十个人中,至少有一个人患有胃病,这太可怕了!
作为一个同样有胃病的人,我深切地体会到胃病的病发时的痛苦,那可是特别疼,绞着劲儿地疼,似乎胃里有东西在打架,而且全身的力气好像被抽光一般。每次犯胃病的时候,我都在反思最近的饮食状况,并且有意识地多喝点粥来养养胃。要说养胃效果好的,还得是这南瓜粥。
南瓜中含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。同时南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
养胃神助攻,怎能少得了南瓜粥!来看看它的做法吧~
食材
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南瓜 300克 / 牛奶 100克 / 水 200克 / 糯米粉 20克 / 冰糖 20克 / 枸杞 少许 /
推荐指数:★★★★★
步骤
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1.准备食材。南瓜切块蒸熟。
2.取300克,倒入搅拌杯中,加入100克牛奶,打顺滑。
3.在锅内加入200克水,20克糯米粉,搅拌均匀,然后加入打好的南瓜汁,最后加入冰糖20克,开火熬粥。
4.熬至粘稠,即可盛出,最后在粥上撒几粒枸杞作为点缀,就可以开动啦。
成 品
小贴士:
制作过程中,若太稠可以加点温水,太稀可以再调一点糯米粉浆,可按照具体情况来调整。
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