海带冻豆腐炖海虾做法，营养健康又养生！

海带冻豆腐炖海虾

材料

冻豆腐500克，海带200克，海虾6只，葱1颗，姜适量，花生油50克，郫县豆瓣酱20克，鸡精2克，香菜1颗，芝麻油5克，白糖10克

步骤

准备好所有食材，冻豆腐提前和海带提前从冰箱拿出来解冻后洗净、海虾提前洗净后煮熟备用

海带用刀切成菱形块

冻豆腐用刀切成块状

热锅热油爆香葱姜丝

加入郫县豆瓣酱

小火翻炒出红油后、加入白糖和适量盐

加入鸡精

小火继续翻炒片刻后

加入适量清水后放入冻豆腐

大火煮沸后加入海带块、大火继续炖煮20分钟左右后

加入海虾

大火继续炖煮5分钟左右后

关火、撒上香菜段、淋上芝麻油即可

鲜美无比又营养丰富的炖豆腐海带炖海虾就做好了

小贴士：

1、没有冻豆腐可以换成新鲜豆腐也是可以的…… 

2、可以换成海带丝也是可以的、如果是新鲜豆腐、必须焯一下水再炖菜哟……