这懒人晚餐我家一星期吃5次，比面条简单，比米饭好消化，吃不够

面疙瘩汤做起来比面条还要简单，鸡蛋和面粉和在一起，再倒进水中煮开就可以吃了，连面都不用擀，而且面疙瘩汤比米饭更容易消化一些。还能随意搭配自己喜欢的蔬菜，特别适合夏天吃哦。下面教大家一个我家最常吃的面疙瘩汤做法，希望可以帮助到食欲不佳的小伙伴们。

【丝瓜山药面疙瘩汤】

食材：丝瓜一根，山药半根，西红柿一个，高筋面粉300克，鸡蛋两个，生抽一勺，盐5克，白糖2克，白胡椒粉3克。

做法

1、把300克高筋面粉加入2克盐倒入碗中，然后打入两个鸡蛋，再倒入100毫升清水，用筷子来回的搅拌均匀，水一定要慢慢倒，不要一下子倒多了，那就不好操作了，面糊调的粘稠一点比较好，这样入锅的时候就不会撒开，烫水会清一些。丝瓜去皮切丁，山药去皮切段，西红柿切丁备用。

2、锅中倒适量清水，把山药放进去大火煮开，再转小火煮十分钟，等山药熟了之后放入丝瓜和西红柿继续煮开，然后把面糊用勺子一勺一勺的挖进锅中，等所有的面糊都挖进去之后，再倒入一勺生抽，3克盐，2克白糖调味，出锅的时候撒一点胡椒粉和葱花就可以了。

简简单单，一顿营养丰富的晚餐就做好了，可以省下很多时间，特别适合像我这样的懒人来做。想要减肥的朋友还可以把面粉换成全麦粉，再把盐糖的比例调淡一点，这样就变成了热量很低的减肥餐了哦。