大妈辟谣
本栏目由谣言过滤器 × 北京大妈有话说联合推出，每周六准时放送，专为中老年人查证辟谣。
这4个吃饭习惯要改掉
日常生活中，经常少不了朋友聚会、家庭聚餐、婚宴喜宴……觥筹交错间也有不少健康风险，这4个最常见的吃饭坏习惯，要尽量改掉。
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大鱼大肉，爱吃红肉
“多吃点肉”是我们在餐桌上听到最多、最熟悉的话。但吃肉过多，对身体来说并不是什么好事。
根据中国肉类协会2015年的统计数据，目前中国人均肉类消费量是63公斤/年，超过《中国居民膳食指南(2016)》所建议的人均27.4公斤/年一倍以上。中国人爱吃肉，尤其爱吃红肉。
摄入过多肉类，特别是红肉类，可能导致肥胖、高血压、糖尿病、心脏疾病等慢性病，红肉当中的饱和脂肪酸会增加心血管疾病、糖尿病等疾病风险。
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相互夹菜，不爱用公筷
不少人习惯于“扎堆”吃饭，围桌合餐是人们主要的就餐形式，还喜爱与他人分享美食，关系好时还会用自己的筷子给别人夹菜。
其实，这种形式极其不卫生，不爱使用公筷是很多疾病发生的重要原因之一。多种胃病的罪魁祸首——幽门螺旋杆菌，常存在于感染者的唾液中，在不分餐的情况下，筷子很可能成为传播媒介。此外，感冒病毒、乙肝病毒等也有可能因此传播。
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喝酒劝酒，否则不尽兴
饭桌上，劝酒是国人表达好客热情的一种方式。正所谓“感情深一口闷，感情浅舔一舔”，菜还未上，酒先满上，是餐桌上的常态。
事实上，空腹喝酒时，血液吸收酒精的速度会变快，而且酒精会直接刺激胃壁、损伤胃黏膜，进而导致胃炎、胃部疼痛等症状。
不仅如此，2016年英国科学月刊《成瘾》(Addiction)刊登的一项研究指出，酒精至少与七种癌症相关：口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、结肠癌、肠癌、乳腺癌。
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爱吃夜宵，烧烤最多
中国的宵夜大多是大排档或者小饭馆，三五好友共处一室，充满烟火气。微信和美团联合发布的《“五一”夜经济数据》也显示，五一期间各大城市夜宵消费最多的就是——烧烤。
夜宵虽美，但也要慎吃。夜宵如果吃太多或吃得的不对，对肠胃会造成直接伤害，而且长期容易形成结石和“三高”。
同时，经常大量吃烧烤还会增加患胃癌的风险。肉经过高温烘烤后，肉中的脂肪与蛋白质很容易变性，产生许多有害物质，如苯并芘、杂环胺等，经常大量食用，就可能会诱发胃癌、肠癌等。
女人真的比男人老得快？
有句话叫，“男人四十一朵花，女人四十豆腐渣”，虽是一句调侃，但也反映出女性往往比男性要老得快。其实，这是有一定科学依据的。
女性比男性老得快，可能是以下原因导致的：
胶原蛋白流失速度快于男性
2006年德国的一项研究发现，阳光照射及自然老化情况下，女性皮肤要比男性皮肤的老化速度快。数据显示，女性皮肤中胶原蛋白的流失速度要快于男性。
皮肤胶原蛋白的流失，意味着更容易有皱纹、毛孔粗大、皮肤松弛等问题。换句话说，就是从外表看起更容易显老。
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孕育让女人身材走样更显老
女性在社会角色中承担起生儿育女的重任，在怀孕、带娃上付出很多。单纯医学角度看来，女性生孩子并不会导致衰老，但生完孩子之后带来的一系列劳作，却让女性更加显老。
怀孕以后，为了宝宝的健康，很多女性放弃了锻炼，饮食也不控制，因此，体重会有一定的增加，甚至有的女性增加非常明显，导致了身材走样，臃肿发福，看起来老态。再加上白天工作，晚上照顾孩子，休息不足，身心俱疲，容易精神不集中、注意力变差。
女性更年期雌激素下降更易老
更年期，是每个女性必经的坎，也是女人真正走向衰老一个重要的转折点。
正常情况下，月经的自然衰竭意味着女人卵巢功能衰竭，当卵巢功能衰竭后，雌孕激素迅速下降，女性会出现皮肤皱褶、骨质疏松等衰老的表现。
做到以下4点，可以延缓衰老：
注意防晒
2018年，英国广播公司（BBC）纪录片《美丽的真相》揭露了一个可怕的事实：导致皱纹产生的最大元凶就是晒太阳！因为太阳光线中的长波紫外线（UVA）可以把人“晒黑晒老”；短波紫外线（UVB）则可以把人“晒伤”。
最有效的防晒是尽量少接触紫外线，可以通过如戴帽子、穿防晒服等物理防晒，或者使用防晒霜。防晒是不能偷懒的，一年四季都要进行。
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不要熬夜
女性更要注重“美容觉”的重要性。北京朝阳医院医科主任医师陈勇接受健康时报采访时谈到，睡眠对皮肤是非常有影响的，有好的睡眠才有好的皮肤。
长期睡眠不足会加速皮肤的衰老，出现皮肤蜡黄，眼睛浮肿等问题，睡眠不足还会导致身体的皮质醇浓度增加，这种元素能够分解保持皮肤光滑而有弹性的胶原蛋白。
多运动
规律运动是对抗衰老最好的选择。运动分为四个基本类型：耐力运动、力量运动、平衡运动和灵活运动。
建议不要局限于一种运动类型，混合运动不仅趣味强还能降低受伤风险。
多吃果蔬
艳丽、新鲜、自然的食物，能帮助人体对抗自由基，延缓衰老。我们在选择健康饮食时，不妨“好色”一点。紫的葡萄、黄的橙子、红的苹果，都可以适当吃些。
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为什么话到嘴边就忘了？
排练了无数次的演讲稿，临到现场大脑却一片空白，这种“话到嘴边就忘了”的经历，不少人都有过。有人担心，这是不是大脑衰退的征兆？
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什么是舌尖现象
其实，这种话到嘴边却想不起来、说不出来的现象，心理学上称为“暂时性失忆”，又叫“舌尖现象”(the tip of tongue phenomenon，简称TOT)，在日常生活中较为普遍。
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以4招克服“舌尖现象”
“舌尖现象”会随着年龄的增长而频率变高，同时，这种现象的高频率也和脑损伤、脑部疾病有关。要如何克服这种现象呢？医生给出以下4个建议：
平常心接受
如果偶尔出现“舌尖现象”，不必过于担心，虽然它可能是大脑老化的象征，但你需要接受的是，随着年龄增长，这种现象发生是必然的。
如果以平常心接受，反而可以降低内心的压力，从而减少“舌尖现象”。
记忆要有系统性
记忆也是讲究策略的，如果记忆力变差，可能是你的记忆路径中断导致你记不起来。
长时间不去接触一些事物，就会忘记。比如很多工作了几年的人，长时间不接触英文，反而连很多初中单词都不认识了。
因此每隔一段时间就应该去复习、记笔记，加深记忆。
培养人际关系处理能力
很多人尤其是老年人，最好不要给自己添加一些不必要的压力，这样有利于身心健康，记忆力也会增强。
同时，减压的作用对记忆力的改善也很明显，最直接的手段就是培养人际关系处理能力，广交朋友也不失为一个手段。
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调动大脑的积极性
日本曾做过这样的实验，让一些老年人经常做一些语文、数学等题目，可以活化大脑，调动大脑的积极性。
生活中，年轻人也可以尝试做一些脑部智力锻炼，调动大脑的活跃性，保持脑部年轻。
遇到“舌尖现象”时，很多人喜欢跟自己较劲，不想出来什么也不干，而这往往导致更想不出来。下次可以试着先放松，或者先做其它事，没准过一会儿它自己就冒出来了。
梅梅的话
其实，“重口味”也是一个不好的饮食习惯。
长期吃过甜、过咸、过辣、过油的菜品非常不健康：
如果长期摄入高糖饮食，可以从上到下毁全身，增加心脏病风险、容易发胖、毁坏牙齿；
而过量摄入盐，正是高血压、心脏病、肾病、中风等疾病的重要成因之一；
油腻食物都含丰富的脂肪，长期摄入这类高脂油腻食物，容易造成三高、肥胖、还会伤及心脑。
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