美味的“草鞋底”
赵昱彤
一天,我和妈妈一起出去游玩,就在我们说说笑笑之时,突然闻到了一股令人垂涎三尺的香味,我赶紧跑了过去,原来是一位阿姨正在卖诱人的“草鞋底”。
我探头望了望,那位阿姨的手法十分娴熟。她先揉面团,把面团揉成了条状,摘出了一个个小巧的面团,整齐地摆放在桌上,就像是一位位小朋友整齐地排着队伍去春游似的,让人觉得十分可爱。她又用手掌一拍,一个个犹如鞋底似的皮子完成了,忙完皮子,夹心还没成呢!于是她拿出了老酵、青葱和猪油等食材,将它们融为一体,“草鞋底”的馅儿,就大功告成啦!现在万事俱备,只欠东风了!最后一步,她小心翼翼地包上馅儿,一个带夹心的“草鞋底”就完成了!接下来,她在饼上刷上油,洒上黑白色的芝麻,放入烤箱。只要十五分钟,美味的“草鞋底”就能新鲜出炉了!
看着这么美味的“草鞋底”,我口水直流。于是,我赶紧拉着妈妈去买了一个,只见它看起来十分诱人,在一片“白茫茫”中,有几颗“黑珍珠”极其耀眼,就犹如天空中闪着几颗黑宝石一般的繁星。只要你轻轻一闻,一段香气会立刻冲着你的鼻子奔来,令你忍不住咬一口。这时,一股沁人心脾的香味即刻在你的嘴中回荡,让你产生了一种幸福感,使你还想再来-口……
听阿姨说,草鞋底已在一百多年的历史了。以前,商人们在南通城做生意时,就经常吃这种饼。因为它形状像鞋底,所以这个名字就这样传开了,
“草鞋底”是多么美味!如果你想吃的话,就到我们南通来吧!