高血壓調理—黑豆汁

By 芳姐 ( 三月 5, 2012 at 8:40 上午) · Filed under 高血壓／冠心病/中風

     和女兒一家同去位於番禺的長隆野生動物園玩樂幾天,園內的動物據說超過二萬多頭,都是來自世界各地的野生動物,令人眼界大開!白老虎可說是園中主角,有些純白色,有些白色有斑紋,依我看,還是自然色的黃毛老虎較好看.登張白老虎照給大家觀看.

     今天介紹一味簡單易煮的食療—黑豆汁.黑豆本身有天然甜味,用黑豆煮汁常服,能調節血壓,降膽固醇,對慢性疲勞症,脚氣病,水腫,視力衰退,迎風流淚等亦有一定幫助.

     用料是: 黑豆2兩.

     做法: 黑豆用清水浸泡,用5碗水煮約45分鐘,熄火焗1小時,一天分2~3次服.

     ~ 小貼士: 煮後的黑豆可用白鑊炒香,存放雪櫃,每天拿來食用.有補腎健脾,安神明目作用.但一次不宜食太多,以免滯胃.用黑豆汁作外塗,可治皮膚搔癢.