霜降
今日(10月23日)是霜降,它是秋季的最后一个节气。“补冬不如补霜降”的说法大家听说过吗?想知道霜降时节应该如何养生防病,今天就和健康君一起来了解吧。
霜降养生应以养阴为基本法则,另外,秋冬时节也是调养肺脾和心肾的好时机。
专家建议,霜降后调养可食用南瓜、板栗、柿子、莲藕、山药、白萝卜等食物。此外,秋燥偏盛,人体肺阴易受损,适合用汤水滋养。煲汤时可适当加入杏仁、川贝、白果等,用以宣降肺气,或加入沙参、石斛、麦冬、玉竹、百合等,既能滋阴润肺,还可根据体质情况化解秋燥。
材料:当归10克,党参20克,山药30克,猪腰500克,姜丝、蒜末适量。
做法:将猪腰切开,处理好洗净放在盘子里;将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入砂锅内,加适量水,烧开;将切片的猪腰、姜丝和蒜末加入烧开的汤中,文火炖40分钟;调入少许盐即可饮用。
功效:当归具有补血、活血、调经、止痛、润肠功效;党参是常用的传统补益药,有补中益气、健脾益肺之功效;山药具有益气养阴、补脾肺肾的功效。本品可用于改善脾胃虚弱、肺肾虚弱,还可用于改善阴虚内热造成的口渴多饮、小便次数多。
材料:橄榄、栗子、鹌鹑、红萝卜、瘦肉适量。
做法:橄榄洗净,栗子放入开水里泡5分钟后捞起;红萝卜洗净去皮,切厚片。鹌鹑、瘦肉洗净切块,汆水后捞起冲净。在水中放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:橄榄有生津、止渴、治咽喉痛、解酒、解毒的作用,还可防止上呼吸道感染。栗子和鹌鹑健脾补益、滋阴养肾,再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水,适合霜降时节饮用。
材料:猴头菇、鸡肉、淮山、枸杞、红枣、姜、盐、料酒适量。
做法:将猴头菇用温水泡发洗净,鸡肉焯水后加姜以及料酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。鸡肉切成块状,把鸡肉、淮山、红枣、猴头菇和姜片一起放进锅里,加水炖煮1个小时后加入枸杞,喝前加盐调味即可。
功效:乌鸡有健脾益气、养阴退热的作用,而猴头菇可以补脾、健胃、益气,在汤里再加些桂圆肉、红枣,霜降前后喝有很不错的养生作用。
秋季燥邪易伤人体津液,出现燥象,表现为口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干甚至皲裂。肺喜润而恶燥,肺的功能必然受到影响,就会出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症。
因此,秋季养生应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物,以及苹果、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。在起居上要早睡早起。
秋季是抑郁症等多种“情绪感冒”疾病的高发季节,不少人在秋季都会出现一些消极、悲观的情绪,严重时还会影响到日常生活。
秋季养生防秋郁,首先生活规律不要随意打破;其次要适当多吃高蛋白食物,如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等;还要参加一些有益身心的娱乐活动或者运动等。
霜降后,大家要注意预防这些易发的疾病:
肠胃疾病:
霜降时,人体脾脏功能处于旺盛时期,由于寒冷的刺激,胃肠蠕动的正常规律会被扰乱,加重胃肠功能负担,所以胃肠疾病会增加或复发。
呼吸系统疾病:
霜降后,天气逐渐变冷,如果调摄不当,一些常见的呼吸道疾病如过敏性哮喘、慢性支气管炎等会开始加重或发病。
心脑血管疾病
霜降后,由于天气开始变冷,昼夜温差加大,容易引起血管收缩,血液运行不畅,所以心脑血管疾病如高血压、脑梗塞的发病率也开始增加。
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