丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
我们都知道，白茶有着独特的保健功效。在饮用得当的前提条件下，白茶具备以下功效。
1、降血压
2、降血糖
3、降血脂
4、预防心血管系统疾病
5、利尿
6、清热解读
7、降暑、消暑
8、护眼
9、抗氧化
10、抗病毒
11、抗肿瘤
……
不少没有喝过白茶的茶友，会觉得这些都是在吹牛，白茶又不是药，怎么会有这么多功效。
对此，村姑陈只想说：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。没有长期坚持喝白茶的茶友，自然无法体会到其中的奥妙。
且白茶具备一定的药效，是不容置喙的，北京同仁堂就有以白茶入药的配方。
只是，要想让白茶的保健功效发挥最大，一定要注意“饮用得当”，若是饮用方法不对，反而会损害身体健康。如下文提到的三个错误喝法，大家一定要规避之。
《2》
保温杯闷泡4个小时，药效最好!
某日刷朋友圈，看到一茶掌柜，正在吆喝白茶的好处，措辞清新脱俗，果然与旁人不同。
开口就道：***大师说把老白茶泡在保温杯里至少四小时以上，倒出在喝，对男性大有益处。
末了，还一本正经地配了大师冲泡老白茶的图片。
（利用大师，一下把说服力提升了不知道几个档次，不过用保温杯泡茶，本人不太提倡，容易闷坏茶叶，破坏味道，更何况，要把茶闷在里头至少四小时，这简直就是摧残老白茶，误导茶友啊！）
看完之后，村姑陈满脸黑线，如此一本正经的满嘴胡诌……大师果然不是人人都能当的。
首先，用保温杯泡茶，就容易让白茶的味道被破坏，还不容易控制茶水比例，一个没注意，茶汤变得又苦又涩。
其次，用保温杯闷泡四小时，这属于久泡。白茶久泡后，茶叶里的茶多酚、咖啡碱等物质容易过度析出，茶汤过浓，成了浓茶。
过量的咖啡碱，对身体反而是有伤害的，尤其是有结石，更不能喝浓茶，会对身体造成伤害，要是有肠胃敏感者，也不能喝浓茶，会引起肠胃不适。
要是要放大老白茶的功效，煮茶、冲泡都可以。
老白茶经过煮茶之后，茶汤温润、绵柔，物质被充分利用。在煮茶时，也不建议过长时间闷泡，煮2-3壶后，可适当更换茶叶，以保证享用到最醇厚的茶汤。
《3》
隔夜茶，降血压效果好
与“保温杯闷泡白茶四小时”这种雷人的说法，还有一个——隔夜茶，降血压效果好。
听到此论调，更觉天雷滚滚。
隔夜茶不能喝，这是一个常识。喝隔夜茶，非但不能降血压，反而会给身体带来负面影响。
一说法，说隔夜茶中会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐在胃酸的作用下，会喝生物胺结合，形成亚硝酸铵。亚硝酸铵是一种强致癌物，容易引发疾病。
另一说法，隔夜茶不能喝，在于它已经失去饮用价值。
茶叶放置太久，维生素大多已丧失。从营养和卫生角度来看，茶汤放置时间长了，茶汤中的维生素C和其他营养成分会因逐渐氧化而降低。
另外，茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌的培养基，极易滋生霉菌和细菌，导致茶汤变质腐败，这种变质了的茶汤当然是不能饮用的。
从身体健康角度考虑，不建议大家喝隔夜茶。
《4》
白茶受潮发霉没关系，晒干还能喝
白茶受潮会变质，变质后不能喝，这也是一个约定俗称的观点，然，又有一些口出狂言者，发表了自己“独到”（坑人）的说法：“白茶受潮发霉没关系，晒干、烘干还能喝。”
此时，只想告诉对方，门在左边，好走不送。
白茶受潮发霉后，品质已经发生了天翻地覆的变化，已经不能继续喝。如变质的食物，及时外表看起来依旧光鲜，却早已失去了应用的价值。
同样，白茶受潮发霉后，即使通过特殊的手法进行处理，外观看起来没什么变化，但内部已经变化。
发霉，同时产生一些对人体有害的毒素，霉变茶叶中最常见的细菌为青霉菌，其次为青霉菌，这些细菌中含有青霉酸，环氯素，黄天精等多种不同结构的霉菌毒素，这些毒素对人体危害很大。
如果喝了变质的茶，会有什么后果？
常饮霉变茶叶水，可导致肝脏，肾脏等器官发生变性，坏死，而且有致癌危险；此外还有可能发生中毒现象，中毒症状表现为腹泻，腹痛，头晕，四肢无力等，极易与常见肠胃炎相混淆，长期饮用这种霉变的茶叶，远期中毒后果可能会更加严重。
为身体健康着想，若是白茶发霉后，请尽快丢弃。
《5》
正确、科学饮用白茶，可达到养生保健的效果，若是喝茶方法不对，反而会影响身体健康。
如长时间闷泡茶叶、喝隔夜茶、喝发霉的白茶，这些都是错误喝法。
正确喝白茶方式——泡茶不闷杯，及时更换茶叶，喝品质正常的白茶。
长期坚持饮用白茶，自然会有意想不到的收获！
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